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胎内高原ワイン '12 樽熟成 シャルドネ 白
新潟北部にある胎内高原の麓、国内有数の耕地面積と急斜面で育てた欧州系品種を原料に、胎内のテロワールを表現した胎内高原ワイナリーの樽熟成シャルドネです。
「ワインは畑で創られる」を心に留め、手間暇惜しまず栽培した自園産葡萄をシンプルかつ丁寧に醸しています。
原料となる葡萄は、新潟県胎内市塩沢地区にて蔵王山の急斜面を利用し、垣根仕立で栽培した自園産「シャルドネ」をステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの新樽で熟成させた樽熟成白ワインです。
穏やかな酸と新樽由来の香りが特徴の辛口です。
自社畑を代表するシャルドネは、今後葡萄の樹齢と共により複雑さが増す可能性を秘めた品種です。
■葡萄品種:胎内市自園産「シャルドネ」
■葡萄品種:
■畑:
■熟成:フレンチオーク
■飲み口:
■アルコール度:12%
■発売:
■生産本数:
■保存:冷暗所
■配送:クール便推奨
■化粧箱:無し
NO.3-57-13
750ml 税込
3,132円
(完売)
0本
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