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| くどき上手 酒未来 純米吟醸 生詰 |
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庄内平野は穀倉地帯の奥まった場所に蔵を構える十号酵母こだわりの蔵「くどき上手」。春の限定品、人気と実績を誇る満足度の高い純米吟醸、新緑「酒未来」。十四代の高木酒造が18年かけて開発した酒質評価特Ａ級の酒未来を50％まで磨いた人気酒です。華やかで香り高い吟醸香、味の膨らみ。例年にも増して見事な仕上がりです。 |
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| 楯野川 ソーダクラッシュ 純米大吟醸 |
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日本酒の素晴らしさを国内外に発信するTATENOKAWA100年ビジョンを掲げる銘酒「楯野川」。これからの暑い季節に向けての新提案、今年の夏酒は炭酸で割って飲む新感覚の日本酒ハイボール「ソーダクラッシュ」。仕込みには「白麹」を使用、シュワっと爽快な酸味の際立つ酒質に仕上げた絶品です。1：1の割合がお薦めです。 |
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| 巻機 TSUBASA 無濾過生酒 |
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米処魚沼の地、手作業による吟醸造りと巻機名水に相応しい雪国の酒「高千代」。季節限定品、巻機名水と南魚沼産山田錦を使用した銘酒「巻機」の無濾過生酒「TSUBASA」です。爽やかなリンゴのような味わい、上質感のある切れ味としっかりとした旨味を感じられる質感豊かな洗練された味わいです。飲み疲れしない美味しさです |
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| 南部美人 大吟醸 うすにごり |
 | 南部の国の伝統を守り、進化する美酒「南部美人」。数々の鑑評会で輝かしい成績を残してきた金賞常連蔵が醸す限定大吟醸のうすにごりです。フローラルな香り、リンゴの蜜を頬張ったような瑞々しい味わいです。キンキンに冷やしてあったかい湯豆腐や刺身の漬け、昆布締めなど、ちょっと贅沢な食材とともにお楽しみください。 |
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| 天寶一 限定醸造 袋吊り 純米吟醸 |
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和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役、広島備後の小さな蔵元「天寶一」。広島県産山田錦と広島令和1号酵母で仕込み、鑑評会出品酒などの最高級酒を造る際に用いられる袋吊りにて手間暇を惜しまず、丁寧に搾った特別な純米吟醸です。袋吊り特有なきめ細かい味わいと瑞々しさ、山田錦の深みある逸品をお楽しみください。 |
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| 萬寿鏡 F40G（エフ ヨンマル ジー） |
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日本酒の多様性を追及しながら品質と個性でオンリーワンを目指す清酒「萬寿鏡」｡普通じゃない究極の普通酒「F40」の搾りたて新酒となる無濾過生原酒「F40G」。新酒の元気いっぱいのフレッシュさと原酒特有の風味が特徴。年末の人気酒「F40」の柔和な顔つきともだいぶ異なります。味わいの違いを大いにご堪能ください。 |
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| 豊盃 特別純米 旨辛口 無濾過原酒 |
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厳寒の地、青森弘前に蔵を構える東北の超人気銘柄「豊盃」。季節限定品、全国でも唯一契約栽培する酒造好適米「豊盃米」から生まれた豊盃流の辛口だけどあまり辛くない特別純米の旨辛口ドライ。あえて時代に逆行した日本酒度＋10の辛口高アルコール（18％）の無濾過原酒です。これからの暑い日にロックで最高にイケます。 |
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| 越の鶴 本正 中取り生酒 純米吟醸 |
 | 新潟有数の豪雪地帯、長岡栃尾の銘酒「越の鶴」。特別仕様の純米吟醸の中取りのみを採取した「本正」の濾過前生原酒。旨口の濃厚な味わいながらフレッシュな柔らかさを感じ、のど越しでスパっと切れ味を出してくれる飲み飽きしない芳醇な美味しさです。含みは華やかな吟醸香と共に上質な旨味が口いっぱいに広がります。 |
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| 想天坊 じゃんげ 辛口純吟おりがらみ生 |
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地元三島に根ざした酒造り「越後流」にこだわり、個性豊かな越後流の淡麗旨口を昔のままに復活させた「想天坊」。超辛口シリーズ「じゃんげ」の季節限定品、通称「藤蛇（ふじへび）」と呼ばれる辛口純米吟醸のおりがらみ生酒です。滓がらみ特有の甘味と酸味が心地よく、キレの良い後味、なめらかな飲み口が特徴です。 |
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