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 |  | 上川大雪 十勝 純米酒 初しぼり生酒 |
| 上川大雪十勝の季節限定品、十勝ブランドの土台となる純米酒の初しぼり生酒です。葡萄の様な上立香、そして口に含むと新酒の荒々しさと相まって、碧雲蔵らしい穏やかで馥郁たる味の幅、後味の余韻を残します。また、身体に入るときの爽やかさ、軽快さ、様々な要素を一つに感じる魅力的な南幌彗星70％純米に仕上がった絶品です。 |
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 | | 豊盃 特別純米酒 にごり生酒 【snow】 |
| 豊盃の季節限定品、豊盃米×華吹雪で仕込んだ酒造期だけの限定醸造にして新発売となる特別純米酒の活性にごり生酒「snow」です。たっぷりと滓を入れて濃厚な味わいに仕上げています。これからの季節、温かい鍋と共に皆様でお楽しみください。 |
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 | | 菊姫 にごり酒 |
| 菊姫の季節限定品、伝統に裏づけされる揺るぎない誇りと兵庫特Ａ山田錦で醸した贅沢の極みから生まれるにごり酒です。ほのかな香りと柔らかく甘い飲み口、醪自身の自然な旨味が染み込むような心地よい美味しさは、女性にも飲みやすい絶品です。 |
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 | | 髙龍 皚（シロ） おりがらみ 無濾過生酒 |
| 髙千代酒造の限定流通シリーズ「髙龍」の季節限定品、搾ったばかりの出来たて新酒生酒のおりがらみバージョンの無濾過生酒「皚（シロ）」です。かすかに感じる甘みと滑らかな口当たりに切れ味を持ち合わせ、アルコール度数も15度と飲み口の良いタイプです。おりがらみ特有の旨味と微発泡がアクセントになりとても美味です。 |
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 | | 〆張鶴 しぼりたて生原酒 |
| 酒処村上の銘酒「〆張鶴」の限定品、多くの酒好きが垂涎する新酒のしぼりたて生原酒です。濃醇でフレッシュな風味を持ちながら、美酒の伝統を受け継ぐバランス良い味わいとキリッと切れる辛口の後味、冬の日本酒党にとってたまらない魅力です。 |
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 | | 越乃景虎 本醸造 にごり酒 活性生原酒 |
| 厳選された原料と越後杜氏の熟練の業によって仕込まれた醪を粗ごしして、米の粒子や酵母も残っている状態で瓶詰めした辛口の活性にごり酒。濃厚な旨味を優しく包み込む柔らかく上品な味わいとキレの良い後味は、酒好きから好まれます。 |
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 | | 越乃景虎 純米しぼりたて生原酒 |
| 雪深い越後の山懐で醸される銘酒「越乃景虎」の季節限定品、その年初めて搾られる生まれたての新酒しぼりたて生原酒です。ふくよかな香り、芳醇で少し発泡性のある生き生きとしたフレッシュな風味は、飲み手の期待を膨らませる格別の美味しさです。 |
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 | | 初孫 「冬のカノン」 生モト吟醸酒 |
| 伝統の生モト造り一筋、銘酒「初孫」の限定品、伝統の生モト造りで醸し上げた生モト吟醸新酒「冬のカノン」です。果実のよう華やかな吟醸の香り、生モトならではの酸と旨味がバランス良く調和した味わい、爽やかでスッキリとした旨さが特徴です。 |
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 | | 初孫 寒すばる 生モト純米吟醸 しぼりたて |
| 銘酒「初孫」の季節限定品、寒い冬の澄んだ夜空に美しく集う星団「すばる」から命名された生モト純米吟醸の新酒しぼりたて「寒すばる」です。爽やかな新酒の香りとフレッシュな風味、生モトのクリーミーな酸とジューシーな旨味が集い調和した絶品です。 |
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 | | 想天坊 純米しぼりたて生原酒 |
| 想天坊の季節限定品、酒造期限定で蔵出しされる今年一番の新酒、純米しぼりたて生原酒です。新酒ながら口当たり柔らかく、しぼりたてならではの爽快な香り、飲み応えのある濃醇な旨味が調和するフレッシュで旬な美味しさです。 |
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 | | 想天坊 純米活性にごり生酒 プロ限定 |
| 想天坊の季節限定品、酒造期限定で蔵出しされる今年一番の新酒、ガス抜きキャップ未使用により発泡性を強くしたプロ限定バージョンの純米にごり生酒です。しぼりたての爽快な香りと醪の甘さが印象的なフレッシュでスッキリとした美味しさです。 |
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 | | 義侠 純米生原酒 滓がらみ 南砺五百万石 令和6BY |
| 尾張の銘酒「義侠」の季節限定品、JA南砺の農業の取り組む意欲的な姿勢と熱意に共感し、日本一山田錦にこだわる義侠が惚れ込んだ南砺五百万石で仕込む純米生原酒の滓がらみです。新酒搾りたてのフレッシュな麹ばな、爽やかな酸と旨味が調和するスッキリとした味わい、キレの良い後味は絶品です。 |
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 | | 髙千代 純米酒 しぼりたて生原酒 |
| 雪国の酒「髙千代」の県内限定品、上槽した出来立ての新酒をそのまま無調整で蔵出しする純米しぼりたて生原酒です。新酒しぼりたてのフレッシュ感、扁平精米ならではの上質感のある旨味とリンゴのような瑞々しい酸味が特徴の爽やかな美味しさです。 |
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 | | 髙千代 純米しぼりたて おりがらみ生原酒 新潟県内限定 |
| 米処魚沼で古くから愛され続ける雪国の酒「髙千代」の限定品、通常搾りたてに滓を絡めてさらにコクと旨味が増した純米おりがらみ生原酒です。フレッシュな香り、純米の旨みと若干のガス感による爽快感が相まって絶妙な味わいが口の中で弾けます。 |
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 | | 鮎正宗 純米生原酒 |
| 豪雪と深い緑に包まれた山峡で生まれる湧水仕込みの銘酒「鮎正宗」の季節限定品、上槽後間もない若々しさのある新酒しぼりたて純米生原酒です。新酒らしいフレッシュで荒削りな力強い味わい、キレのある爽やかな後味が最大の魅力です。 |
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 | | 天寶一 特別純米酒 八反錦 直汲み生原酒 |
| 天寶一の季節限定品、広島県産八反錦の旨味を最大限に引き出すため、亀口から直汲みした特別純米の生原酒です。新酒しぼりたてのフレッシュな米感と直汲みならではのガス感に加え、八反錦特有の味のサバケも相まって格別の美味しさに仕上がっています。 |
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 | | 手取川 しぼりたて 純米生原酒 |
| 手取川の酒造期限定醸造、純米酒のしぼりたて生原酒です。新酒らしい爽やかな香りと味わいがたっぷり、なめらかで優しい甘味、瑞々しくスッキリとした酸味が調和した心地よい軽快な喉越しと後味の良さは格別の美味しさです。 |
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 | | 手取川 「白寿」 純米にごり酒 |
| 手取川の酒造期限定醸造、出来立ての新酒を搾らず荒ごしして酵母や酵素が生きたままの白く濁った状態で蔵出しする活性にごり生酒。上品な甘さと爽やかな酸味が調和し、瓶内発酵による適度な炭酸ガスが溶け込んだ独特の清涼感が味わえます。 |
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 | | 鮎正宗 「毘」 純米にごり生酒 |
| 豪雪と深い緑に包まれた山峡で生まれる湧水仕込みの銘酒「鮎正宗」の限定品、上槽後間もない活性純米にごり生酒「毘」です。瓶内醗酵炭酸ガスが溶け込んだフルーティーな味わいと上品で柔らかい甘さが相まった微発泡の心地良い美味しさです。 |
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 | | 天明 中取り零号 瑞穂黄金 純米おりがらみ 無濾過生原酒 |
| 天明の季節限定品、いいとこ取りの少量生産、さらにコスパも併せ持つ、酒造期ならではの季節感ある生酒をコンセプトに仕込んだ純米おりがらみ本生の中取り零号です。シリーズ最高酸度と一番の甘味、そして食米である瑞穂黄金の旨み。それらのバランスを取りながら、天明らしい透明感を表現しています。 |
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 | | 八海山 「越後で候」 しぼりたて生原酒 |
| 日本屈指の豪雪地帯、魚沼の天地の下で最高の酒造りを目指す「八海山」の季節限定品、酒造りの最盛期、今年一番最初に仕込んだ新酒しぼりたて生原酒です。フレッシュな旨みと力強い豊かな風味、香り、コク、この飲み応えは冬の日本酒党には絶品です。 |
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 | | 南部美人 純米酒 しぼりたて生原酒 |
| 南部の国の伝統を守り、進化する美酒「南部美人」の季節限定品、その年の一番最初に仕込んだ純米酒のしぼりたて生原酒です。この酒造期しか味わえない一番搾りの豊かさ、フレッシュで瑞々しく凛とした快活元気な味わいは、まさに初冬の贅沢です。 |
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 | | 清泉 純米吟醸 しぼりたて生酒 |
| 清泉の季節限定品、冬の風物詩として四十年もの長き年月にわたり愛飲家を魅了し続ける純米吟醸の新酒しぼりたて生酒です。若々しいフレッシュな香り、適度な甘味と酸味が絡み合う爽やかな味わいは、旬の冬魚やおでん、鍋料理との相性も抜群です。 |
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 | | 夏子物語 純米吟醸 しぼりたて生酒 |
| 夏子物語シリーズの第一弾、今年の酒造りの初しぼりとなる純米吟醸のしぼりたて生酒です。新酒の持ち味であるフレッシュで爽やかな香りと若々しく爽快な味わい、サラリとした口当たりに軽快でスッキリとした旨味が広がるフルーティーな美味しさです。 |
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 | | 豊盃 純米しぼりたて生酒 |
| 弘前の小さな酒蔵「豊盃」の名を全国に知らしめた人気酒にして酒造期だけの季節限定品、地元弘前市藤代で契約栽培された酒米と自社酵母で丁寧に仕込んだ新酒搾りたての純米無濾過生原酒です。清々しくフレッシュでフルーティーな芳醇な香り、膨らみのある味わいとキレの良い爽やかな後味は格別の美味しさです。 |
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 | | 鶴齢 純米酒 しぼりたて生原酒 |
| 鶴齢伝統の手造りにより今年一番最初に仕込んだ醪を絞り、新鮮な風味を封じ込めた冬季限定のしぼりたて生原酒です。麹の香りを漂わせたフレッシュな香り、迫力のある芳醇な風味の中に、濃醇な旨味とコク、酸味が押し寄せる力強い味わいです。 |
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 | | 鶴齢 純米酒 にごり生原酒 |
| 鶴齢伝統の手造りによって今年最初に仕込まれた醪を粗ごしして、滓と炭酸ガスを封じ込めた活性にごり生原酒です。新酒らしいフレッシュな香り、醗酵完了直前の醪が持つ自然な旨味と爽やかな酸味が調和した、昔ながらの素朴で芳醇な風味です。 |
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 | | 髙千代 純米大吟醸 魚沼産一本〆 無調整生原酒 |
| 米処魚沼で古くから愛され続ける雪国の酒「髙千代」の限定品、全量希少酒米・魚沼産一本〆の新米で仕込んだ純米大吟醸の搾りたて無調整生原酒です。一本〆独特の米の旨みを残し、飲み飽きしないキレの良さが料理との相性を一層高めてくれます。 |
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 | | 豊盃 豊盃米５５ 純米吟醸 直汲み生原酒 |
| 青森県弘前の人気銘柄「豊盃」の季節限定品、直汲みの名の通り、槽口から滴り落ちる生まれたての新酒を蔵人が手作業で直接瓶詰めした無濾過生原酒です。直汲みならではのガス感、豊盃でしか表すことの出来ない唯一無二の酒に仕上がっています。 |
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 | | 楯野川無我 プラチナボトル 純米大吟醸 生酒 |
| 銘酒「楯野川」の限定品、究極の新鮮さと槽口の臨場感を追求した完全予約受注生産の貴重な生酒「楯野川無我」のプラチナボトルです。シリーズ第一弾は、地元契約農家の特別栽培米「美山錦」を50％精米にて仕込んだ生酒です。洗練されたシャープな味わいの中に、凛とした酸味と米の旨味が活きた絶品です。 |
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 | | 八海山 「越後で候」 純米大吟醸 しぼりたて生原酒 |
| 日本屈指の豪雪地帯、魚沼の天地の下で最高の酒造りを目指す「八海山」の季節限定品、純米大吟醸のしぼりたて生原酒です。しぼりたてのフレッシュな荒々しさだけではない、純米ならではの円やかさと洗練された旨味を追求した格別の美味しさです。 |
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 | | 越乃景虎 龍 生酒 |
| 雪深い越後の山懐、全国でも稀な超軟水と杜氏熟練の業で醸す銘酒「越乃景虎」の季節限定品、厳冬期に丹精込めてじっくりと醸された清酒「龍」の生酒です。フレッシュ感があり、サラリとした喉越しながら飲むほどに味わい深くなる美味しさです。 |
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 | | 想天坊 外伝 辛口純米酒 おりがらみ生 |
| 想天坊の新たなチャレンジ、従来の淡麗旨口と異なる辛口純米の新しい味わいを表現した外伝のおりがらみ生酒です。爽やかな香りとフレッシュ感、飲み疲れしないキレ、おりがらみ特有の酸味となめらかな味わいが心地よい美味しさです。 |
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 | | 麒麟山 初日の出 伝統辛口しぼりたて生 |
| 麒麟山の季節限定品、麒麟山酒造の原点である伝統辛口を搾りたて生酒で味わうおめでたい新米新酒「初日の出」です。生の生き生きとした味わい、飲むごとに冴えわたるキレの良さと飲み飽きしない美味しさは、新年に飲んで欲しい希望を込めた特別な一本です。 |
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 | | 髙千代 からくち純米酒＋19 美山錦 無調整 しぼりたて生原酒 |
| 雪国の酒「髙千代」の限定品、酒造期ならではとなる美山錦全量仕込からくち純米＋19の新酒を無調整で蔵出しするしぼりたて生原酒です。新酒しぼりたてのフレッシュな香り、大辛口のスッキリとした味わいの中に上質な米の旨みが詰まった絶品です。 |
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 | | 遊穂 純米酒 無濾過生原酒 初しぼり |
| 新世代の銘酒「遊穂」の限定醸造、今年最初に搾った純米の無濾過生原酒です。立ち香には控えめで上品な香り、口に含んだ瞬間一杯に広がる酒の旨味と調和の取れた綺麗な酸やアミノ酸、遊穂の新酒らしいインパクトのある美味しさが押し寄せます。 |
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 | | 初孫 出羽燦々 生モト純米大吟醸 しぼりたて |
| 伝統の生モト造り一筋、銘酒「初孫」の季節限定品、今年初となる醪から搾られた生モト純米大吟醸の新酒しぼりたてです。しぼりたての新鮮な風味と吟醸の爽やかな香り、柔らかく幅のある旨味や味わいが特徴です。フルーティな香りをお楽しみください。 |
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 | | 両関 初しぼり 純米生原酒酒 |
| 両関の季節限定品、完全予約制の受注生産にて今期一番最初に仕込んだ純米生原酒の初しぼりです。新酒ならではのフレッシュな香りと米の旨味を凝縮した絶品です。この季節にしか飲むことのできない、旬のしぼりたて是非ご賞味ください。 |
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 | | 満寿泉 純米生 無濾過生原酒 |
| 満寿泉の冬季限定品、酒造好適米を丹念に磨き上げ、新酒しぼりたての風味をそのまま瓶詰めした純米酒の無濾過生原酒です。新酒らしいフレッシュ感の中にも純米らしいコクや旨みを残した豊かな味わい、軽やかだが米の旨味が感じれる美味しさです。 |
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 | | 満寿泉 生純米吟醸 無濾過生原酒 |
| 満寿泉の冬季限定品、酒造好適米を丹念に磨き上げ、新酒しぼりたての風味をそのまま瓶詰めした純米吟醸の無濾過生原酒です。上品な果実香、味の膨らみや伸びやかさ、柔らかく品のある旨味、爽やかな酸味、後味のキレがバランスの良く調和する絶品です。 |
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 | | 開運 山田錦 純米無濾過 生酒 令和6BY |
| 開運の季節限定品、今年最初に仕込んだ兵庫山田錦55％精米の新酒第一号の純米無濾過生酒です。新米新酒ならではの弾けるような口当たりとフッレシュで躍動感のある舌触り、力強い原酒のコクと旨み、絶妙な酸味を生かした格別の美味しさです。 |
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| | 開運 山田錦 純米無濾過 にごり生酒 令和6BY |
| 開運の季節限定品、今年最初に仕込んだ兵庫山田錦55％精米の純米無濾過のにごり生酒です。知る人ぞ知る超人気酒は、たっぷりとした旨さとフレッシュな酸味を伴う、爽やかな口当たりの辛口にごり酒です。にごりファンも納得の一味違う美味しさです。 |
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 | | 義侠 純米生原酒 滓がらみ 山田錦 |
| 酒米の最高峰に位置する兵庫特Ａ地区東条産「山田錦」を60％精米にて仕込み、滓を僅かに絡めた純米しぼりたて生原酒。山田錦のポテンシャルを最大限に引き出した幅と厚みのある味わいに新酒のフレッシュな風味が加わった格別の味わいです。 |
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 | | 遊穂 ゆうほのしろ 純米生原酒 おりがらみ |
| 新世代の食中酒「遊穂」の冬の限定品、雪の降る能登の白い冬をイメージした純米おりがらみの無濾過生原酒です。遊穂らしい酸と旨味がふくらむ厚みのある味わいですが、新酒のフレッシュな味わいとキレの良い後味が爽快な絶品です。 |
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 | | 初孫 「魔斬」 生モト 純米吟醸本辛口 生原酒 |
| 伝統の生モト造り一筋の銘酒「初孫」の限定品、生モト造りだからこそ実現した辛口純米吟醸「魔斬」のしぼりたて生原酒です。搾りたてのフレッシュで旬な味わい、飲み応えのあるコクと旨さ、キレ味抜群のスッキリした後味を味わえる美味しさです。 |
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 | | 天明 中取り壱号 五百万石 純米おりがらみ 無濾過生原酒 |
| 天明の季節限定品、いいとこ取りの少量生産、さらにコスパも併せ持つ、酒造期ならではの季節感ある生酒をコンセプトに仕込んだ純米おりがらみ本生の中取り壱号です。新鮮な果実のようにフレッシュで瑞々しくも優しい立ち香、そして程好い旨味、透明感ある酒質と天明らしい酸味が特徴です。 |
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 | | 天明 中取り弐号 美山錦 純米おりがらみ 無濾過生原酒 |
| 天明の季節限定品、いいとこ取りの少量生産、さらにコスパも併せ持つ、酒造期ならではの季節感ある生酒をコンセプトに仕込んだ純米おりがらみ本生の中取り弐号です。ドライ＆ライト味わいは軽やかに、しかしただ軽いだけではなく、味わいにアクセントと幅感を。うつくしま夢酵母を使用し、爽やかなバナナ香る酒に仕上げています。 |
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 | | くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて生原酒 |
| くどき上手の季節限定品、新酒造期の船出を飾る超人気プレミアム純米大吟醸にして、ほんまもんの播州山田錦で仕込んだ少しリッチな新酒しぼりたて生酒です。オーソドックスな良質の純米大吟醸を目指した「酒米の王様、ここにあり」の旨味濃厚な絶品です。ほんまもん播州山田錦の旨みを今年も味わっていただきます。 |
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 | | 豊盃 豊盃米 純米大吟醸 生酒 （レインボーラベル） |
| 豊盃の代名詞とも言える人気米「豊盃米」を39％まで磨き上げて仕込んだ純米大吟醸生酒のレインボーラベルです。年末年始のパーティーや正月用の酒として、豊盃米らしいコクがチキンにも負けず、おせち料理とも相性バッチリの美味しさです。 |
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 | | 越乃雪月花 吟醸 しぼりたて生酒 薄にごり |
| 越乃雪月花の季節限定品、新米「五百万石」を50％精米にて静かに醸し上げた薄にごりの吟醸しぼりたて生酒です。若々しいフルーティーな吟醸香、フレッシュな風味と滓がもたらす麹の旨味の絶妙なバランスが絶妙なハーモニーを奏でる絶品です。 |
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 | | 山間 特別純米酒 中採り直詰め 無濾過生原酒 |
| 山間の米と清冽な水、理想とする究極の味わいの具現化を目指し、亀口から直詰めした中取りにのみ冠される超限定銘柄「山間」の仕込み6号、今年一番最初の搾りとなる特別純米酒のかめ口中採り直詰めの無濾過生原酒です。最初から芳醇で旨味たっぷり、それでいて綺麗な透明感のある酒が亀口から垂れてきました。 |
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 | | 山間 特別純米酒 ORIORI ROCK 活性にごり生酒 |
| 超限定銘柄「山間」の仕込み6号、強烈な発泡性を持ち、毎年この時期にマニア的ファンから圧倒的な人気を誇る特別純米の活性にごり生酒「ORIORI ROCK」です。濃厚でクリーミィーな味わい、ピリピリシュワシュワとした強烈なガス感による弾けるようなフレッシュ感が独特のインパクトを与える美味しさです。 |
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 | | きりんざん ぽたりぽたり 五百万石 純米吟醸生原酒 |
| 麒麟山の酒造期限定醸造、原料米の栽培から始めて蔵人の情熱を注いだ純米吟醸の新酒しぼりたて生原酒「ぽたりぽたり」です。新酒独特のキレの鮮やかさがありながら純米らしいふくよかさも持ち、原酒ならではの力強い味わいが特徴です。 |
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 | | 菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 |
| 菊姫の季節限定品、伝統の手法で醸した山廃純米の無濾過生原酒です。控えめながらバナナやメロン、洋ナシを連想する甘やかな香り、酸味がしっかりと効き、ジューシーかつボリュームのある味わい、山田錦本来の素直でふくよかな旨味をお愉しみください。 |
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 | | さんずい 純米大吟醸 直汲み 無濾過生原酒 |
| 越後長岡の銘酒「さんずい」の季節限定品、搾りたてのフレッシュな酒を出来る限り空気に触れさせないようにタンクから「直汲み」で仕上げた純米大吟醸の無濾過生原酒です。直汲みならではの軽いガス感とフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。 |
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 | | 鶴齢 純米吟醸 五百万石５０％ 無濾過生原酒 令和6BY |
| 知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ、全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過生原酒。酒米の「五百万石」を50％まで磨いて仕込み、無濾過生原酒らしい芳醇な味わいと高精白によるキレの良さが味わえる美味しさです。 |
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 | | 根知男山 雪見酒 純米しぼりたて生酒 |
| 根知男山の季節限定品、根知谷の優れたテロワールが生み出す根知谷産米一等米で仕込んだ新酒しぼりたて生酒「雪見酒」です。爽快感と透明感のあるクリアーな酒質がとても綺麗に整っており、新酒搾りたてでありながら出来の良さを感じさせる絶品です。 |
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| | 楯野川無我 グリーンボトル 純米大吟醸 生酒 |
| 銘酒「楯野川」の限定品、究極の新鮮さと槽口の臨場感を追求した完全予約受注生産の貴重な生酒「楯野川無我」のグリーンボトルです。シリーズ第二弾は、地元契約農家の特別栽培米「出羽燦々」を50％精米にて仕込んだ生酒です。口当たりなめらか、優しい甘みと旨味がきめ細やかに広がる絶品です。 |
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 | | 極上吉乃川 吟醸生原酒 |
| 極上倶楽部限定、吟醸蔵と呼ばれ450年という長い歴史を培ってきた極上吉乃川の傑作吟醸の生酒です。飲み口はスッキリと爽やか、軽快でなめらかな端麗辛口の味わいの中にも、生酒特有のフレッシュでフルーティーな香りが口中に広がります。
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| | 越乃景虎 「甕酒」 本醸造 にごり酒 活性生原酒 |
| 雪深い越後の山懐で醸される銘酒「越乃景虎」の季節限定品、今年一番最初に絞られた新酒の活性にごり生原酒を蔵人が手作業で多治見焼きの甕に詰めてお届けする甕酒バージョンです。年末年始の飲み会、ご贈答用の品としてもお薦めです。 |
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| | 越乃景虎 「甕酒」 純米しぼりたて生原酒 |
| 雪深い越後の山懐で醸される銘酒「越乃景虎」の季節限定品、今年一番最初に絞られた新酒の純米しぼりたて生酒を蔵人が手作業で多治見焼きの甕に詰めてお届けする甕酒バージョンです。年末年始の飲み会、ご贈答用の品としてもお薦めです。 |
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