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鶴齢 別誂 直汲み 純米酒 無濾過生原酒 |
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日本有数のコシヒカリの産地、南魚沼の小さな地酒蔵「鶴齢」。酒造期だけの別誂えによる超限定品、厳選された良質の酒造好適米「山田錦」を65%精米で仕込んだ純米酒のより濃醇で力強く、ダイナミックな風味が特徴の直汲み無濾過生原酒です。直汲みらしい独特のガス感、濃厚な旨みとコクが広がる幅のある味わい、切れ味もあってフレッシュな美味しさです。 |
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南部美人 純米しぼりたて霞酒生 |
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南部の国の伝統を守り、進化する美酒「南部美人」。季節限定品、滓を絡めた純米しぼりたて霞酒生です。凛とした清涼感漂う爽やかな香り、リンゴや桃を頬張ったような瑞々しく透明感がある綺麗な酒質です。飲んだ瞬間は、出来立ての麹や綿菓子を頬張った時のような甘味、その後に旬のリンゴを思わせる心地よい酸が現れてきます。 |
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楯野川無我 ゴールドボトル 純米大吟醸 生酒 |
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日本酒の素晴らしさを国内外に発信するTATENOKAWA100年ビジョンを掲げる銘酒「楯野川」。完全予約受注生産の限定品、究極の新鮮さと槽口の臨場感を追求した貴重な生酒「楯野川無我」シリーズ第四弾のゴールドボトルです。高水準で保たれた五味のバランス、酒米の王様・兵庫山田錦で醸されたリッチで深奥な味わいです。 |
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越乃景虎 超辛口大吟醸 無濾過生原酒 |
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新潟有数の豪雪地帯、全国でも稀な超軟水と越後杜氏熟練の業によって醸される銘酒「越乃景虎」。季節限定品、超辛口シリーズの最高峰として醸した大吟醸の無濾過生原酒です。杜氏が理想の酒質を目指して幾度も醸造を重ね、辛口の中に吟醸酒ならではの爽やかな甘みを表現。搾ったばかりの感動的な味わいをお伝えするべく、無濾過生原酒で蔵出しいたします。 |
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龍 藍(アオ) 無濾過生酒 |
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雪国の酒「高千代」の限定流通シリーズ「龍(こうりゅう)」の季節限定品、飲むほどに楽しく食事が進む定番品の朱判の無濾過生酒「藍(アオ)」です。上立ち香は穏やかながら爽快なミント系の朱判よりやや香り高く、上品な味わい、引き締まったドライさと広がりが木苺を連想させる美味しさです。飲み口スッキリの高級普通酒です。 |
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天寶一 純米酒 萌えいぶき 直汲み生原酒 |
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和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役、広島備後の小さな蔵元「天寶一」。広島県の新たな酒造好適米「萌えいぶき」で醸した純米直汲み生です。「広島改良雄町」と「なつほのか」の掛け合わせで誕生した温暖化耐性のある酒米で、雄町の特徴でもある味の膨らみをもった美味しさを直汲みで表現した最高の味わいに仕上げています。 |
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天明 中取り伍号 夢の香 純米おりがらみ |
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日本酒に流れる季節感、透明感あふれる清き酒を目指した特約店限定銘柄「天明」。中取りシリーズを完結するアンカーを飾る、純米おりがらみ本生の中取り伍号です。夢の香りの優しい味わい、速醸醪でイチゴのようなフルーツのような味わいに、生モト醪でそれらに絡む、速醸には出ない酸味でアクセントをつけています。 |
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 | 北翔 うすにごり本生 |
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酒処村上の銘酒「北翔」の季節限定品、レギュラー酒とは一線を画す豊かな味わいとフレッシュ感が楽しめる新酒しぼりたて生酒「うすにごり本生」です。フレッシュで清涼感ある香り、絞りたてならではのフレッシュ感と生き生きした豊かな味わいはこの時期だけの楽しみです。コストパフォーマンス抜群の一品です。 |
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銀嶺立山 純米 無濾過生原酒 |
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厳選された酒米、清流庄川の恵みと越後杜氏の技で醸し上げる北陸富山の銘醸蔵「立山」。季節限定品、兵庫県産「山田錦」と新潟県産「五百万石」を59%精米で仕込んだ特別純米無濾過生原酒です。無濾過生原酒ならではの幅のある味わいを持ちながら、爽やかな米の旨味を味わえるフレッシュな美味しさは秘蔵の味わいです。 |
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