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| ソレイユ 2022 ヒクモ ルージュ 赤 |
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山梨の住宅街に佇む小さなワイナリー「ソレイユ」。自社畑産の欧州系二品種の良い所どりの陽気なバランスを表現したヒクモ（陽蜘蛛または陽雲）ルージュです。変形垣根のメルロと隣接する樹齢14年目の一文字短梢シラーをブレンド、フレンチオーク8か月熟成。焚き火、野生の小粒ベリー、スミレなどの魅惑的な香り。軽やかなタンニンと果実味が心地良いです。 |
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| アルガーノ 2023 シプマンテ露是 スパークリング ロゼ |
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日本の食文化に寄り添い、日本の日常を豊かにする「アルガーノ」の限定品、マスカット・ベーリーＡを100％使用し、トラディショナル方式（瓶内二次発酵）によるシャンパーニュ製法によって一本一本丁寧に醗酵させて炭酸ガスを封じ込めた本格スパークリングワイン「シプマンテ露是（ロゼ）」です。12年ぶりのリリースです！ |
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| 胎内高原ワイン 2023 レゼルヴプリヴェ アッサンブラージュ ルージュ 赤 |
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新潟北部の胎内高原の麓、自園産の欧州系品種をシンプルかつ丁寧に醸した「胎内高原ワイナリー」。良年であった2023年VTの厳選したブドウで醸造、特別でとっておきの一本という意味でもあるレゼルヴプリヴェです。特別な畑で栽培された欧州系赤二品種メルローとツヴァイゲルトレーベをアッサンブラージュした赤ワインです。 |
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| ルバイヤート 2022 エチュード 白 |
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世界に誇る日本のワイン造りを目指す名門「ルバイヤート」。プレミアムシリーズ、山梨県産「シャルドネ」を100％使用し、瓶内二次発酵により造られた辛口の本格スパークリングワイン「エチュード」です。柑橘系の果実やバニラの香り、柔らかな泡の刺激、キリッとした酸味が心地良く、豊かな味わいが口の中に広がる絶品です。 |
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| 岩の原ワイン 2022 善兵衛 ZENBEI 赤 |
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創業者「川上善兵衛」の名を冠した岩の原葡萄園の最高峰に位置する希少なワイン「善兵衛 2022」です。気象条件に恵まれ、最高品質の葡萄が収穫できた年にのみ醸造。初醸造の「善兵衛1986」以降、約40年間で今回が6度目となる岩の原葡萄園135年の歴史の中でも最高峰のワインです。 |
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| 北ののぼ 2017 スパークリング ロゼ |
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北ののぼロゼは、日本屈指のピノ･ノワール栽培家である北海道余市の木村農園で収穫されたピノ･ノワールをメインに、伝統的な製法で造られたスパークリングワイン「北ののぼ」シリーズにロゼです。長い時間と丁寧な手仕事が生み出す伸びやかな酸と上品なコク、華やかな色とチャーミングで上品な味わいをお楽しみください。 |
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| タケダ 2024 サン・スフル デラウェア 白 |
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創業以来「良いワインは良い葡萄から」をモットーに土作りからの葡萄栽培、醸造を続ける東北の名門「タケダワイナリー」。日本先駆けとなる瓶内一次発酵による微発泡のサン・スフルで仕上げた完全無添加の自然派ヌーヴォー。天然のきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りを引き立てる格別の風味です。 |
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| アルガーノ 2024 ベリーＡ・ヌーボー 赤 |
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山梨県勝沼町に根ざす優良契約農家の高品質な専用品種を厳選して醸造される勝沼醸造の「アルガーノ」シリーズ。今年度の収穫を祝い、「収穫豊饒の悦び、活力の泉」を表現した新酒ヌーボーワインです。契約栽培されたベリーＡの新鮮な風味を大切に醸造し、凝縮感と程よい酸味のバランスが取れたライトな新酒赤ワインです。 |
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| ルバイヤート 2024 新酒 甲州辛口 白 |
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ワイン造り110余年、国産ワイナリーの老舗「ルバイヤート」。秋に収穫された山梨県さ「甲州」を100％使用、葡萄の新鮮な香りと味わいを大切に、果汁を清澄させて低温でゆっくりと発酵させたバランスの良い辛口甲州ワイン。甲州特有の渋みとキレの良さは、複雑に料理との相性を醸し出し和食との相性も良いです。 |
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