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| | それいゆ メルロー 赤 |
ソレイユの自社メルロー主体のヴィンテージ。プラムやダークチェリーを煮詰めたようなインキーな果実香、メルローらしい甘みとともに熟成を期待させるヴィヴィットな酸味、小柄ながらまとまりのある可憐かつ上品な味わいに仕上がっています。 |
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| | それいゆ ピノ・ノワール 赤 |
日本の風土を直視した独自の栽培法を貫く、小川孝郎氏との協働契約栽培により、一文字短梢仕立てによる樹齢6年目のブドウ樹から生まれた国産ピノ・ノワール。めくるめくピノ・ノワールの小宇宙に踏み込んだこれまでにないスケールの大きさです。 |
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| | 岩の原ワイン ヴィンテージ 赤 |
自園で収穫したマスカット・ベーリーAとカベルネ・フランを厳選して醸造、フレンチオークの小樽でじっくりと熟成させたヴィンテージシリーズ。マスカット・ベーリーA種の甘い果実香と豊かな果実味、小樽熟成による樽香の良くでた凝縮味の高いワインです。 |
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| | アルガ アルカサール 641 赤 |
日本の風土での可能性の追求をテーマに、自社圃場の欧州系専用種のみから造られる「アルガブランド」のファースト。ボルドー系品種を品種別にパンチダウン式で醸し、フレンチオーク樽で1年間熟成、最良のバランスでアサンブラージュした逸品です。 |
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