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 麒麟山 紅葉【 金 】 20年長期熟成吟醸原酒 |
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” 五年振りに解禁！麒麟山酒造歴代の杜氏に見守られた長期熟成酒。蔵を流れる「時」の濃密な味わいとまろやかな香りをどうぞ。 ”
創業以来、伝統の辛口にこだわり続ける麒麟山の超限定品、麒麟山酒造の歴代杜氏である「小越平之丞氏」「後藤武男氏」、そして現在の「長谷川良昭氏」と三代に渡って見守り続け、二十年以上のタンク貯蔵を施した長期熟成吟醸酒「紅葉 金」です。
蔵を流れる「時」が紡ぎ出した濃密な味わいとまろやかな香り、二十年を超えて角が取れ、いま円熟を迎えた特別な酒です。
色調は淡い琥珀色、円熟したカラメルのような甘く芳醇な香り、レーズンのようなまるみのある酸味、そして蜂蜜のように奥深い味わい。二十年という長い年月をかけ折り重なった複雑な香りと味、豊かな余韻は他に類を見ない震えるほどの逸品です。
紅葉【金】には、蔵人たちと酒造りに賭ける熱き想いに生きた二十年、そんな濃密な時が宿っています。
また、ボトルデザインは、内から光を放つような黒い特殊フロスト瓶、風格のある黒い和紙ラベルの中心には金色の箔にて紅葉モチーフです。
さらに、杉材の木箱を採用し、正面に紅葉を趣深い焼き印を据えた豪華仕様となっております。特別な人への特別な贈答品としてもご満足いただける品かと存じます。是非、ご賞味ください。
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■原料米：五百万石
■精米歩合：５５％
■日本酒度：＋４．０
■酸度：１．６
■アミノ酸：−
■アルコール度：１９％
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■発売：2023年11月
■保存：要冷蔵
■配送：クール便推奨
■化粧箱：専用化粧箱入り
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