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 満寿泉 「寿」 大吟醸 平成19BY |
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” とても洗練されたスタイリッシュな出来栄えのプレミアム大吟醸 ”
北陸富山の風土と共に、吟醸蔵として長年培った高度な醸造技術と経験を注いで仕込んだ銘醸蔵「満寿泉」の限定醸造、蔵を代表するフラグシップとして最高級を目指して造り上げたプレミアム大吟醸「寿（ことぶき）」です。
原料米には、酒造好適米の最高峰にある兵庫県産の特上山田錦を用いて４０％まで磨き上げ、立山連峰に源を発する常願寺川の伏流水と自社酵母で仕込み、毎年十月まで寝かせ、香味が整ってから蔵出しされる逸品です。
そして、その一本一本には醸造年度と製品番号を記し、黄金のラベルは満寿泉を象徴する酒として貫禄さえ漂わせています。
能登杜氏らしい厚みのある華やかでフルーティーな香りと果実を思わせる円熟味を帯びた芳醇な味わいが見事にバランスし、非常に洗練されたスタイリッシュな仕上がりとなっています。
満寿泉の最高峰に相応しいその強烈な香りと馥郁たる味わいは、一度口にしたら忘れられない豪華絢爛な香味です。
雪には雪を賞でつつ、月には月、花には花と遊び、風雅の心と共にご賞味下されば蔵元・杜氏共に無上の喜びでございます。是非一度ご賞味下さい。
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■原料米：山田錦
■精米歩合：４０％
■日本酒度：−
■酸度：−
■アミノ酸：−
■アルコール度：１７〜１８％
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■発売：2008年6月
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：専用化粧箱入り
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