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 萬寿鏡 普通酒 |
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” 萬寿鏡の酒とは？と問われた時、少なくともこれが基準、標準といえる品 ”
創業以来、百二十年余にわたり加茂川の畔で酒造業を営み、日本酒の多様性を追及しながら品質と個性でオンリーワンを目指す清酒「萬寿鏡」の定番品、毎日楽しむ普通酒だからこそトップクラスの品質を目指した普通酒です。
萬寿鏡の酒とは、と問われた時に少なくともこれが基準、標準といえる酒です。
原料米には、新潟県産の酒造好適米「五百万石」を中心に用いて、普通酒としては高精白となる６０％精米まで磨き上げ、加茂市の水源として親しまれる粟ヶ岳系の伏流水を仕込水に越後杜氏が丁寧に醸し上げています。
酒の要素をなす香味色沢が必要にして十分、スッキリと淡麗で飲み易く、しかも旨みのある飲み飽きのしない味わいです。
地元加茂市で広く親しまれる定番酒として、常温で良し、冷やで良し、ぬる燗で良しと様々なシーンで楽しめる酒は、毎日の晩酌に最適です。
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■原料米：五百万石（麹）・こしいぶき（掛）
■精米歩合：６０％
■日本酒度：＋３．０
■酸度：１．３
■アミノ酸：－
■使用酵母：－
■アルコール度：１５％
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■発売：通年
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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