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萬寿鏡 甕覗(かめのぞき) 特別本醸造
” 萬寿鏡の個性が最もよく現れた甕詰品シリーズの元祖にしてベストセラー ”
創業以来、加茂川の畔で酒造業を営み、日本酒の多様性を追及しながら品質と個性でオンリーワンを目指す清酒「萬寿鏡」の定番品、同社の個性が最もよく現れた甕詰シリーズの元祖「甕覗(かめのぞき)」です。
甕シリーズは、酒を徳利や瓶から注いで飲む文化から柄杓で汲んで飲む文化へ、和を育む文化への啓蒙的かつ革命的な品と自負しています。
少し変わった名は、「お酒はまだあるかな?」と甕を覗き込む動作を表し、同時に甕の青白磁が、藍染めでいう所の薄く染めた藍色の色名を意味する「甕覗」に近いことから、両者を併せて命名されています。
酒蔵の奥深くでとくと熟成させた特別本醸造を多治見焼きの一升甕に満たし、それを柄杓で汲んで飲むという茶の湯の所作を模した嗜好の品です。後味に穏やかな辛さとスッキリしたキレを持ち、飲み飽きしない玄人好みの味わいです。
主に贈答品としてご愛顧いただいておりますが、甕を囲んで飲む宴の楽しみは、客人をもてなす演出としても好評をいただいております。
■原料米:五百万石(麹)・こしいぶき(掛)
■精米歩合:60%(麹)・55%(掛)
■日本酒度:+4.0
■酸度:1.3
■アミノ酸:−
■使用酵母:−
■アルコール度:17〜18%
■発売:通年
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:専用化粧箱入り
NO.1-17-16
1800ml 税込
5,500円
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