| 越乃景虎 名水仕込 特別本醸造 生酒 |
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越乃景虎の名水仕込シリーズの新酒第一弾、この時期だけの旬な味わいの季節限定酒として数量限定で蔵出しされる特別本醸造の生酒です。
越乃景虎のある栃尾市には、樹齢数百年を超える巨木が原生し、50種以上の野鳥が生息する聖なる神の森として古来より伝えられてきた「杜々の森」があります。
名水仕込は、この杜々の森の原生巨木の合間より絶え間なく湧き出る、全国名水百選にも指定された清冽な超軟水の湧き水を仕込み水に求め醸した酒です。
フレッシュな新酒の麹ばなを感じ、品良くキリッと引き締まった香味が心地よく、爽やかで清涼感のある滑らかな味、綺麗な酸が後味の余韻を長くしてくれています。吟醸の香りが良く出ており、いい仕上がりだと思います。
生酒特有の重さがなく、しぼりたて特有のフレッシュ感が加わり、よりスッキリとした飲みやすい美味しさです。今しか味わえない、旬の味わいを存分にご堪能下さい。
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■原料米:五百万石・地米 ■精米歩合:55% ■日本酒度:+6.0 ■酸度:1.4 ■アミノ酸:1.1 ■アルコール度:15〜16
| ■発売:2月(年一回) ■保存:冷暗所 ■配送:普通便可 ■化粧箱:無し
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