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 越乃景虎 純米原酒 |
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” キリっと冷やしてロックでスッキリ！夏のシンプルな料理とよく合います ”
雪深い越後の山懐、新潟有数の豪雪地帯に蔵を構え、全国でも稀な超軟水と越後杜氏熟練の業により醸される銘酒「越乃景虎」の季節限定品、夏季限定として夏向けのキリッと冷やしてスッキリと美味しい夏の純米原酒です。
新潟の米と超軟水の良さを生かそうと、蔵人の技と情熱がそのまま味わいに反映された景虎らしいさらりと飲めて米の旨味も味わえるスタイルです。
原料米には、酒造好適米「五百万石」と「高嶺錦」を用いて６５％精米、蔵の敷地内の横井戸から湧き出した全国でも稀な硬度0.47の超軟水を仕込水に、蔵人が丹精込めて仕込んだ純米原酒です。
上品でサラリとさわりなく飲める味わい、米の旨みと抜群のキレを特徴とする景虎純米らしい良さを生かしながら、夏らしく爽快な味わいに仕上げた暑い季節にぴったりの美味しさです。
飲み方は、ロックにするとスッキリとした味わいが更に引き立ちます。夏のシンプルでサッパリとした料理と合わせてお楽しみください。
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■原料米：五百万石・高嶺錦
■精米歩合：６５％
■日本酒度：＋３．０
■酸度：−
■アミノ酸： −
■使用酵母：−
■アルコール度：１７〜１８％
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■発売：2024年6月（年一回）
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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