 |  〆張鶴 純米吟醸 山田錦 |
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長い歴史に育まれる美酒の伝統を受け継ぎ、時の流れを超えて洗練された独自の酒造技術によって醸し上げる酒処村上の銘酒「〆張鶴」の定番品、純米吟醸山田錦です。
伝統と現代を融和させた流麗な感触、酒に厳しい村上人を満足させる本物の酒は、飲み飽きない芳醇な旨さです。
原料米は、全量兵庫県産の酒造好適米「山田錦」を用いて５０％精米、自家精米で丁寧に磨き、キメ細かな甘みがある三面川の伏流水で仕込まれています。
酒造好適米の最高峰に位置する山田錦の特長を十分に生かした香味豊かな美味しさです。
薄味の和食全般に良く合う食中酒として最高です。飲み方は、冷やまたはぬる燗でお楽しみください。
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■原料米：兵庫県産「山田錦」
■精米歩合：５０％
■日本酒度：±０．０
■酸度：
■アミノ酸：
■アルコール度：１６〜１７
| ■発売：通年
■生産本数：
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：有り |
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