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 豊盃 「ん」 純米酒 |
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” 安い、旨い、覚えやすいの三拍子が揃ったコスパ最高酒！アルコール度数の低さを感じさせない様に、純米なのにスイスイ飲める美味しさです ”
厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構え、兄弟二人で丁寧に醸し上げる超人気銘柄「豊盃」の限定品、純米蔵への移行に伴い、これまでスーパーレギュラー酒として愛され続けた「ん」がグレードを上げて生まれ変わった純米酒です。
「ん」というインパクトのある名前は、「うまい」の東北訛りである「んめぇ」に由来しています。その品質の高さを伝える酒の一つとして、カテゴリーを凌駕するコストパフォーマンスで酒好きを魅了してきた人気銘柄です。
原料米には、地元農家と契約栽培で作り上げた酒造好適米「豊盃米」を全量に麹米５５％、掛米７０％精米まで自社精米で丁寧に磨き、蔵の井戸から湧き出る岩木山の伏流水を仕込水に協会901号酵母にて仕込まれています。
試行錯誤を重ね、アルコール度数の低さを感じさせないように純米酒なのにアル添酒の様にスイスイ飲める酒に仕上げています。
穏やかで上品なほのかな香りや綺麗な飲み口はそのままに、フルーティーで柔らかな旨みと程よい酸味が広がり、軽快感とキレの良さ、心地良い余韻が続きます。優しい味わいで飲み疲れがしない最高の晩酌酒です。
安い、旨い、覚えやすい、三拍子揃ったお酒です。飲み飽きせずに毎日でも飲める美味しさです。また、和食などの料理とも相性が良さそうです。
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■原料米：豊盃米
■精米歩合：５５％（麹）・７０％（掛）
■日本酒度：＋１．０〜２．０
■酸度：１．５〜１．８
■アミノ酸：
■使用酵母： 協会901号
■アルコール度：１３〜１４％
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■発売：11月1月4月7月（年四回）
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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