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		豊盃　黄金の穂　純米大吟醸 ” 日本酒業界初、クーラーケースになる豪華な特殊化粧箱入り ” 厳寒の地・青森県弘前市に蔵を構え、兄弟二人で丁寧に醸し上げる東北の超人気銘柄「豊盃」の限定醸造、三浦酒造と取引きのある兵庫県JAみのり西脇グリーンクラブの山田錦作り名人「岸本修三氏」が栽培した令和二年産の山田錦を使用して仕込んだ純米大吟醸「黄金の稲」です。 岸本氏は、この令和二年産の山田錦を刈り取り出荷後、亡くなりました。蔵人は、毎年西脇にお邪魔して田植え、稲刈りと交流を持っており、今までは西脇グリーンクラブの山田錦は生産者問わず、平等にお米を使っておりましたが、今回は岸本氏のお米だけで純米大吟醸を仕込みました。 岸本氏は、仕事も遊びも一生懸命な方で、遊び心のある岸本氏が喜んで頂けるようにパッケージにもこだわり、オープンキャリーパッケージを採用しています。 このオープンキャリーパッケージは、日本酒業界初の日本酒クーラーケースにもなる化粧箱です。箱を開け紐をクロスして固定させると、その中に氷と水を注ぎ、日本酒を冷やす（３時間位）ことの出来る特殊箱です。箱の内側には、黄金の稲穂が描かれており、岸本修三氏の名言等が隠されています。 原料米には、兵庫県西脇市で山田錦作りの名人「岸本修三氏」が栽培した令和二年産の「山田錦」のみを使用し、自社精米で３９％まで丁寧に磨き上げ、自社酵母と蔵の井戸から湧き出る岩木山の伏流水で仕込んだ純米大吟醸です。 こらから迎えるイベントの多い時期、クリスマスや年越し、お正月等に、家族や親戚で楽しく美味しく日本酒を飲んでみては如何でしょうか？ ■原料米：兵庫県西脇市、岸本修三氏生産「山田錦」 ■精米歩合：３９％ ■日本酒度：±０ ■酸度：１．３ ■アミノ酸：１．０ ■使用酵母： 自社酵母 ■アルコール度：１６％（原酒） ■発売：11月（年一回） ■保存：冷暗所 ■配送：普通便 ■化粧箱：専用化粧箱入り
NO.1-54-90　７２０ｍｌ　税込　１１，０００円　0本1本2本3本4本5本6本
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