| 村祐 紺瑠璃ラベル 無濾過本生 |
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村祐は、村祐酒造専務「村山健輔氏」が自らの目指す理想の味を求めて造られており、香りや五味のバランスを重視する、鑑評会などへ出品するお酒とは違った、個性的な美味しさが楽しめる新しいタイプの地酒です。
紺瑠璃ラベルは、村祐の特徴的な味わいであるキメ細かで透明感のある上品な甘さ、その軽やかな甘さと爽やかな余韻を長く引きながらも、綺麗に消えていくサバケの良い後味に仕上がっています。
品の良い甘味と酸が入り混じった甘酸っぱい香りや、比較的に強く感じることのできる酸味、中盤から後半に感じる苦味がスパイシーさを与えており、とても個性的な味わいです。
和三盆糖を使った高級な和菓子を連想させる常盤ラベルは、どちらかというと食前酒のように単品で楽しんでいただくのに適していると思いますが、紺瑠璃ラベルは料理と相性が良いため、食中酒に向いています。
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■原料米:非公開 ■精米歩合:非公開 ■日本酒度:非公開 ■アルコール度:16〜17
| ■保存:要冷蔵 ■配送:クール便 ■化粧箱:無し |
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