地酒サンマートについて お買い物について サイトマップ 買い物かご

		くどき上手　酒未来　純米吟醸　生詰 ” 春の超人気酒、新緑の皐月「酒未来50」、グリーンが目に染みる逸品 ” 山形県庄内平野の穀倉地帯、田園風景の中に佇む十号酵母こだわりの吟醸蔵「くどき上手」の人気シリーズ、季節ごとに個性豊かな酒米を駆使して醸す酒米シリーズ春の限定品、人気と実績を高いレベルで兼ね備え、安定的な満足度の高さを維持し続ける純米吟醸「酒未来」です。 1997育成年、山形の人気銘柄「十四代」の醸造元・高木酒造三部作「龍の落とし子」「酒未来」「羽州誉」の一つ。寒冷地の東北地方、山田錦の近親交配種「山酒4号」「美山錦」をそれぞれ種子親、花粉親に組み合わせ完成させています。 高木酒造が18年の歳月をかけて研究開発を手掛けた「酒未来」は、山田錦の交配種、心白はやや大きく円盤状、口当たり喉越し柔らかな酒質を特徴とする酒質評価特Ａ級の酒造適正に優れた酒造好適米です。知名度と酒質の安定性は群を抜いています。山形県の酒米に残さないといけない品種、今年は人一倍思い入れが強い案内となります。 原料米には、山形村山産「酒未来」を用いて５０％まで磨き上げ、霊峰月山系の伏流水を仕込水に、小川・M310酵母にて仕込んだ純米吟醸の生詰です。 華やかで香り高く、口中に広がる花のような吟醸香がとても印象的です。口当たり喉越し柔らかな酒質、味に膨らみがあり、軽やかな甘さが広がりますが、舌に残らず爽やかな余韻を楽しませてくれる絶品です。 平成以降開発の酒米「酒未来」は、全国14蔵が技術を競い合い、完成度は年々向上しております。技あり一本の技術力、今年も素晴らしい仕上がりです。 ■原料米：山形県村山産「酒未来」 ■精米歩合：５０％ ■日本酒度：＋１．０前後 ■酸度：１．２ ■アミノ酸：１．０ ■使用酵母：小川10号・M310 ■アルコール度：１７．２％前後 ■発売：2024年4月（年一回） ■生産量： ■保存：冷暗所 ■配送：普通便 ■化粧箱：無し
NO.1-8-11　　１８００ｍｌ　税込　３，３００円　0本1本2本3本4本5本6本
※　買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。 ※　ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。

ご利用規約　｜　個人情報の取り扱いについて　｜　法規表示　｜　お問い合わせ

〒940-2114　新潟県長岡市北山4-37-3 ／ フリーダイヤル：0120-27-1488 ／ TEL：0258-28-1488 ／ FAX：0258-29-4068 ／ sunmart@echigo.ne.jp

Copyright 1998〜　サンマート　All Rights Reserved. 　★未成年者の酒類購入は固くお断りいたします。