 |
|
|
|
 |
 くどき上手 「白・ばくれん」 超辛口 吟醸酒 |
|
|
” くどき上手の秋の刺客、時代に逆境する本当に旨い超辛口吟醸酒 ”
くどき上手の酒造りを指揮する今井社長の飽くなきチャレンジ精神が生み出した超人気酒「ばくれん」の限定醸造、山田錦の母方「山田穂」を原料米に求め、旨超辛口の極みを追求する超辛口吟醸酒「白・ばくれん」です。
原料米には、播州産の酒造好適米「山田穂」を全量に用いて５５％精米、霊峰月山系の伏流水を仕込水にこだわりの小川十号酵母にて仕込み、吟醸旨辛口の王道を極める超辛口吟醸の生詰です。
グラスを近づけると綺麗な吟醸香がほのかに漂い、口に含むと先ずは山田穂という米の品の良い旨味を味わいますが、直ぐに「ばくれん」らしいピリッとした超辛口の鋭さが現れ、後切れも良好です。
ばくれんの進化系、超辛口酒でありながら、香味バランスに優れ、フレッシュな清澄感とふくやかな旨味、そして強烈な辛さを特徴としています。吟醸旨辛口の王道を極めるストロングユーザー様向け商品です。
くどき上手が提案する辛口の極み「ばくれん」シリーズの刺客、挑戦と進化を続ける「旨超辛口」を是非ご堪能下さい。本当に旨い吟醸酒です。
| |
|
■原料米：播州産「山田穂」
■精米歩合：５５％
■日本酒度：＋１５〜１８
■酸度：１．２
■アミノ酸：１．０
■使用酵母：小川十号
■アルコール度：１８〜１８．３度
|
■発売：2024年10月（年一回）
■生産量：
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
|
|
|
 |
※ 買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。
※ ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。 |
|
|
|
地酒サンマートについて
お買い物について
サイトマップ
買い物かご
