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 八海山 「宜有千萬」 本格粕取り焼酎 |
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” 日本酒特有の風味と長期貯蔵による円熟した円やかさが一体化 ”
日本屈指の豪雪地帯、豊かな自然と雪国の文化が育んできた南魚沼の天地の下、この土地ならではの綺麗な酒を造り続ける銘酒「八海山」の定番品、八海山の高品質な製造過程で生まれる新鮮な清酒粕のみを原料に、そのままの状態でゆっくりと時間をかけて減圧蒸留した贅沢な本格粕取り焼酎です。
酒名の「宜有千萬（よろしくせんまんあるべし）」とは、「限りなく多くの福が得られるように」と願う言葉、中国で古くから使われる吉語から命名されています。
原料となる清酒粕には、本醸造以上の粕歩合が高い、高品位でかつ新鮮な酒粕を贅沢に使い、ゆっくりと丁寧に常圧蒸留して、銘酒「八海山」の吟醸酒を思わせるほのかな吟醸香を漂わせた粕取り焼酎に仕上げています。
さらに、蒸留後三年以上の貯蔵熟成期間を経て、円熟したまろやかな口当たりと日本酒特有の風味が一体化したふくよかな味わいを引き出しています。
本格粕取り焼酎の醍醐味は、ストレートまたはロックがお薦めです。また、水割りにされる場合は、５：５の割合にして一晩寝かせると、直前に割ったものよりも円やかでバランスの良い風味をお楽しみいただけます。
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■原材料：清酒粕
■原材料：−
■麹菌：−
■蒸留方法：減圧蒸留
■貯蔵：三年以上
■アルコール度：４０．０
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■発売：−
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：専用化粧箱入り
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