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白天宝山 芋焼酎
” 白麹仕込みが持つ良さを明確にすることにこだわった王道の味わい ”
創業以来、焼酎造りは農業という信念の下、芋の可能性を掘り下げることで革新的な芋焼酎を世に送り出してきた宝山シリーズの限定品、白麹仕込みが持つ良さ、個性を明確にすることにこだわった芋焼酎「白天宝山」です。
宝山基準から生まれた芋焼酎「富乃宝山」「吉兆宝山」に続き、白麹仕込みの良さにこだわり、最大限に引き出した優しく飲み飽きしない王道の味わいです。
原料芋には、南薩頴娃町の契約農家が農薬を用いず有機肥料にこだわった良質の黄金千貫を用いて、薩摩鋒山の懐から湧き出る伏流水「宝名水」を仕込水に、白麹を使用してかめ壷で丹精込めて仕込み、常圧蒸留されています。
芋の甘くふくよかな芳香、白麹らしい優しい穏やかな口当たり、舌の上で転がすときに感じる柔らかな芋の甘味と辛口のキレの良さが同居するしっかりとした味わい、豊かな余韻が続く絶品です。
富乃宝山、吉兆宝山と飲み比べ、麹の違いを味わうのも一興です。飲み方を選ばない安定した美味しさは晩酌としてもお薦めいたします。
■原材料:鹿児島県産「黄金千貫」
■原料米:国産米(米麹)
■麹菌:白麹
■酵母:
■蒸留方法:常圧単式蒸留
■アルコール度:25度
■発売:7月(年一回)
■納期 : 通常1〜3日
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し
NO.2-1-18
1800ml 税込
3,411円
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