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 一粒の麦 furingo（ふうりんご） 麦焼酎 |
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” 「一粒の麦」の夏季限定品、青りんごのような香りが優しいそよ風に揺れる風鈴の音色を感じさせる麦焼酎 ”
創業以来、焼酎造りは農業という信念の下、芋の可能性を掘り下げることで革新的な芋焼酎を世に送り出してきた宝山シリーズの季節限定品、香りをテーマにした麦を原料とする夏焼酎「一粒の麦 furingo（ふうりんご）」です。
一粒の麦という名は、「ただ一粒の麦なれど、大地にて芽を吹き、たくさんの豊穣をもたらせり」という旧約聖書の一節から命名されています。
その一粒の麦の夏季限定品として、麦を原料とした香り華やかな焼酎を造りたいという思いから、一粒の麦の造りをベースに、自家培養酵母を使用してゆっくりと低温発酵させ、蒸留温度を上げすぎないよう細心の注意を払いながら時間をかけて丁寧に蒸留された麦焼酎です。
青リンゴのような香りが、優しい風に揺れる風鈴の音色のようであったことから、ふうりん＋りんごで「ふうりんご」と名付けられています。
瑞々しい青リンゴのような爽やかな香りと透明感のある味わい、その特徴的な香りだけではなく、軽快でキレのあるふくよかな味わいも実現しています。
飲み方は、ソーダ割りまたはロックがお勧めです。夏の暑い時期に、一粒の麦ふうりんごのソーダ割りで爽やかな一粒をお楽しみください。
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■原材料：二条麦
■原料料：麦麹
■麹菌：−
■酵母：自家培養酵母
■蒸留方法：常圧間接蒸留
■アルコール度：２５度
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■発売：2023年5月〜9月
■納期 ： 通常１〜３日
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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