 |  晴耕雨讀 原酒 芋焼酎 |
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佐多宗二商店のベーシックな芋焼酎「晴耕雨讀」の原酒を無濾過製法で仕上げ、貯蔵熟成させた限定品です。
山紫水明にして日本随一のさつま芋の産地、恵み多き台地が生み出す南薩頴娃町の契約農家が栽培した黄金千貫と敷地内から汲み上げる上質の天然地下水を仕込水に白麹で仕込み、常圧蒸留したままの原酒を１年間貯蔵して熟成させた後、和水せずにそのまま瓶詰めした逸品です。
無濾過製法により、濾過を最小限に抑えた原酒を貯蔵熟成することで、スッキリと洗練された美味しさに仕上げたレギュラーの晴耕雨讀と少し異なる風味を表現しています。
気品に満ちた芋らしい幅のある香り、口に含むと、熟成による円やかでなめらかな舌触りと口当たりの中に、濃厚な旨味が広がる深い味わいに仕上がっています。
上質な原酒ならではの独特の香りと濃厚な味わいは、芋焼酎好きにとってたまらない魅力です。
南薩摩の土壌でしか出来ない芋の旨みと厳選された上質の天然水、蔵人達の「情熱と思い」の三つが相まって生まれる芋焼酎ファン垂涎の逸品です。是非ご賞味下さい。
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■原材料：頴娃町産「黄金千貫」・米麹（白麹）・米
■蒸留方法：常圧蒸留
■アルコール度：３７
| ■発売：２月（年一回）
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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