 |  井田萬力屋 「梅萬」 焼酎屋の梅酒 |
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創業以来、田舎の小さな蔵元が手造り焼酎一筋に徹し、昔ながらの製法にこだわった飲み応えのある麦焼酎を追求する井田萬力屋の完全手造りによるこだわり梅酒です。
小さな蔵のこだわりと情熱が注がれた手造り麦焼酎「特蒸 泰明」をベースに南高梅を漬け込んだ贅沢な梅酒です。
梅萬の原料となる梅は、大分県日田市大山町産の新鮮な「南高梅」を使用しており、新鮮な梅を一粒一粒手作業で丁寧にヘタを取り、水洗いして貯蔵タンクに運び、氷砂糖を入れた後、特蒸泰明に漬け込んで３〜４ヶ月貯蔵します。
グラスに注ぐと淡い黄金色の色調、立ち香はスッキリとした梅の爽やかな香りを、麦の香ばしさが後押しするようなバランスの良い独特の香りに仕上がっています。
口に含むと、濃厚な味わいの中にキリッとした酸味と程よい甘みが調和し、ベースとなる特蒸泰明の個性的な味わいが複雑さを与え、梅の風味が引いた後に麦の香ばしい余韻が戻る独特の風味は大変心地よく感じられます。
更に１９度というアルコール度数の高さがこの梅酒にパンチを与えており、インパクトとボリューム感も抜群です。
ライトな梅酒に物足りなさを感じている方は、井田萬力屋の飲み応えのある梅酒をロックでご賞味ください。
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■原材料：麦焼酎・梅・氷砂糖
■蒸留方法：
■アルコール度：１９
| ■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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