| 天下一 「水連洞」 5年貯蔵 黒糖焼酎 | | | 黒糖焼酎は長期熟成する事によって飛躍的に酒質が向上する事でも知られていますが、水連洞(すいれんどう)は、黒糖焼酎の原酒を3年以上長期貯蔵した新納酒造の長期熟成酒銘柄です。
水連洞の酒名は、島にある鍾乳洞の名から命名されています。
水連洞の5年貯蔵古酒。旨味たっぷりのワイルドで力強い味わいを持った黒糖焼酎の原酒が、長期熟成によって落ち着きと品の良さを感じられる香味へと成長しています。
立ち上がりにある黒糖焼酎特有の甘い香りはやや穏やか。骨格がしっかりとしていて全体のバランスも良く、熟成による円やかな味わいを中心としています。黒糖の軽やかな甘味と深いコクをもった味幅のある個性的な香味ですが、のど越しも良く、爽やかな酔い心地で、後味はさっぱりと美味しいです。
上品で滑らかな舌触りとアルコール度数の高さをあまり感じさせない優しく柔らかい味わいは、まさに長期貯蔵の賜物です。
| | | ■原材料:黒糖・米麹(白麹) ■蒸留方法:常圧蒸留 ■アルコール度:40
| ■保存:冷暗所 ■配送:普通便 ■化粧箱:無し
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