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 龍宮 まーらん舟 無濾過原酒 黒糖焼酎 |
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” 黒糖では珍しい無濾過原酒の野生味溢れる豊かな風味はインパクト抜群 ”
創業以来、奄美大島でも珍しい全量甕仕込みと黒麹による伝統製法にこだわった奄美大島で最も小さな黒糖焼酎蔵「富田酒造場」の限定品、徳之島の黒糖と国産米で醸したトロ味のある懐かしい黒糖焼酎「まーらん舟」の無濾過原酒です。
まーらん舟という名の由来は、その昔１７世紀頃に、東南アジアや中国、沖縄、奄美などを駆け巡っていたマーラン船からとって名付けられています。主に外航用の物資運搬船として海を駆けていたそうですが、もしかしたらサトウキビや焼酎の製法もこの船でやってきたのかもしれません。
原材料には、徳之島の徳南製糖の南郷さんが薪で焚いた昔ながらのトロ味のある純黒糖と黒麹（国産米）、仕込水には原生林「金作原」を源流とする伏流水を使用し、一次・二次とも蔵付き酵母の秘そむ大甕で仕込む全量甕仕込み、単式蒸留器による常圧蒸留によって丁寧に醸し上げます。
富田家ルーツの島・徳之島で徳南製糖により造られる黒糖からは、サトウキビの青々しさや磯・藻などを感じさせます。その個性は島の味そのもの。まーらん舟は、「島の黒糖で造りたい！」その想いから生まれた黒糖焼酎です。
口当たり柔らかくも濾過を抑えたことで、その黒糖味を存分に感じられる焼酎が出来ました。アルコール度数を増すごとに、よりダイレクトで刺激的な味わいが広がります。
黒糖焼酎では珍しい無濾過原酒の味わいをまずはストレートで、次にクラッシュアイス、炭酸割り、焼酎先入れの刺激的なお湯割りをご堪能下さい。
また、アルコール度数が高いため、冷凍庫でボトルごと冷やしても凍ることがなく、トロ〜とした状態もお楽しみいただけます。
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■原材料：黒糖（波照間島・多良間島産）
■原料米：国産米（米麹）
■麹菌：黒麹
■酵母：
■蒸留方法：常圧蒸留
■アルコール度：４１％
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■発売：３月（年一回）
■納期 ： 通常１〜３日
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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