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長雲 1986年謹製 秘蔵大古酒 黒糖焼酎 |
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” 長い眠りの中で蔵の歩みを見守り続けてきた1986年謹製の大古酒 ”
東洋のガラパゴスとも称される神秘的な亜熱帯の島、太古の昔から自然に宿る神々と共に生きてきた奄美列島の小さな蔵で生まれる銘酒「長雲」の超限定品、山田酒蔵初代当主・嶺義氏が、1986年に醸した原酒を二十年の歳月を掛けて丹念に貯蔵熟成させた秘蔵大古酒です。
初代が醸し、長い眠りの中で蔵の歩みを見守り続けてきた1986年謹製のこの焼酎を、記念すべき二十年という節目の年(2006年)に初めて封切りした大変希少な黒糖焼酎です。
長雲山脈から湧出る名水と昔ながらの造り(常圧蒸留・一次はかめ仕込み)から生まれる原酒を二十年の歳月を掛けて貯蔵熟成し、この貴重な古酒の魅力を味わっていただくため、水を加えずに仕上げられています。
長雲独特の甘く膨らみのある香り、驚くほど円やかな口当たりとキメ細やかな舌触り、超長期熟成により余分なもの一切削ぎ落とした深い味わいと長い余韻は他に類を見ない味わいです。
煌めく太陽、紺碧の海、深遠な山々、東洋のガラパゴスとも称されるこの地には、幾多の希少な固有動植物たちが息づき、島を彩っています。島の人々は、太古の昔から自然の至るところに神々が宿ることを信じ崇め共に生きてきました。
奄美だけに製造が許された黒糖焼酎は、そんな神秘的な島で造られ、愛され続けてきました。
優しく包み込むような大自然と今も変わらずゆったりと流れる島の時間に思いを馳せながらご堪能頂ければ幸いです。
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■原材料:黒糖 ■原材料:米麹 ■麹菌:白麹 ■蒸留方法:常圧単式蒸留 ■アルコール度:34%
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■発売: ■納期:通常1〜3日 ■保存:冷暗所 ■配送:普通便 ■化粧箱:専用化粧箱入り
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