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 大海黒麹 芋焼酎 |
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” 黒麹造りで昔ながらの濃厚な香りと味わい、お湯割りに最適です ”
鹿児島県大隈半島に位置する鹿屋市で新たな芋焼酎造りに挑戦し続ける大海酒造の定番品、原料の風味を引き出す昔ながらの黒麹仕込みにて濃厚な香りと味に仕上げた薩摩のダイヤメ酒らしい芋焼酎「大海黒麹」です。
原料芋には、地元大隈半島で契約栽培された「黄金千貫」を全量に使用し、桜島の麓地下797mから湧出する天然ミネラル等を豊富に含んだ垂水温泉水「寿鶴」を仕込み水に用いて黒麹で仕込み、常圧蒸留されています。
新鮮なさつま芋のふっくらとした香りとコク、しっかりとした旨みを引き出し、芋焼酎ファンに好まれる黒麹仕込みの芋焼酎らしい風味に仕上がっています。
お勧めの飲み方は、オンザロックも美味しいですが、お湯割りは芋のふっくらとした芳醇な味と香りが引き立ちますので最適です。
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■原材料：鹿屋市産「黄金千貫」
■原料米：国産米（米麹）
■麹菌：黒麹
■酵母：
■蒸留方法：常圧蒸留
■アルコール度：２５％
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■発売：通年
■納期 ： 通常１〜３日
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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