| 八重泉 琉球泡盛 | | | 創業1955年。地元石垣島のみならず、県外にも多くのファンを持つ琉球泡盛「八重泉」。
水神様の霊地と語り継がれる於茂登岳の中腹から湧き出る八重山の泉「ナンガーラ」の良質な湧き水と厳選された米を使って泡盛造りを追求しています。
また、泡盛というと、家族経営の非常に小さな蔵元で全て丁寧に手作りで造られているというイメージがありますが、昔ながらの製法にて手作りの良さを大切にしがながらも、コンピューターによる品質管理を積極的に導入するなど、美味への探求に非常に意欲的な取り組みを行っています。
自然の恵みに育まれ、伝統の味を守り、造られた泡盛「八重泉」。芳醇な香りとサッパリとした飲みやすさが特徴です。米の甘みを十分に感じれる旨酒です。
| | | ■原材料:米・米麹(黒麹) ■蒸留方法:常圧蒸留 ■アルコール度:30
| ■保存:冷暗所 ■配送:普通便 ■化粧箱:無し
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