 |  御幣 無濾過 熟成芋焼酎 |  | |
原料芋に厳選された宮崎県産の「黄金千貫」、仕込み水、割り水に阿蘇山の溶岩層から出る湧き水を用いて、黒麹仕込み、常圧蒸留による昔ながらの製法で醸し上げた１年貯蔵の無濾過の熟成芋焼酎です。
御幣は、芋焼酎本来の味、香り、旨みを最大限を生かすように、無駄な濾過はせず、フーゼル油だけを取り除くために、馬のしっぽを張った網を使い、約５ヶ月に渡って毎日手作業で油を取り除いて、芋本来の新鮮な芋の香りとまろやかな旨み引き出しています。その為、少しばかり濁りがありますが、これが旨み成分の一つとなっています。
控えめながら複雑で厚みのある柔らかな香り。口に含むと、奥行きのある凝縮した香味の中に、無濾過に由来する芋の香味が感じられ、アフターにも厚みがあります。熟成によるまろやかな香りと豊かな風味をご堪能下さい。
また、お湯割りも旨い。お湯で割ると芋の香りと粘りというか厚みのある香味が入り混じって、素朴ですがこの酒ならではの独特な風味を醸し出します。
| | | ■原材料：宮崎県産「黄金千貫」・米麹（黒麹）
■蒸留方法：常圧蒸留
■アルコール度：２５
| ■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：有り
|
|
 |
※ 買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。
※ ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。 |
|
地酒サンマートについて
お買い物について
サイトマップ
買い物かご
