 蔵の師魂 2023年 新焼酎 The Orange 芋焼酎 |
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”この季節だからこそ味わえる旬な味わい、東馬場農場の新鮮な黄金千貫を使用し、蒸留後３日以内に瓶詰めしたフレッシュな新焼酎 ”
創業以来受け継がれる百有余年の業、焼酎一筋に歩んできた匠の魂と真心が宿る神之川貯蔵庫秘蔵芋焼酎「蔵の師魂」の季節限定品、今年の新焼酎は豊かな柑橘香が香る「蔵の師魂 The Orange（ザ オレンジ）」の新酒を蒸留後３日以内の非常にフレッシュな状態で瓶詰めした新焼酎です。
蔵の師魂「The Orange」の最大の特徴は、瑞々しい柑橘果汁の香りを呈する成分として知られる「モノテルペンアルコール（MTA）」を前面に表現した酒質です。
原料芋には、土作り百姓として知られる東馬場農場代表の東馬場伸さんが安心安全な栽培に心がけ、丹精に育てた金峰町産「黄金千貫」を使用。土作りから生育に至るまで会話を重ね、品質の良いさつま芋の育成に取り組んでいます。
そして、日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水を仕込水に、鹿児島県産米と黒麹を用いて仕込み、蒸留は末垂を思い切ってカットし、香味成分を十分に得る常圧蒸留をした新酒を蒸留後３日以内の非常にフレッシュな状態で瓶詰め、貯蔵する前の出来立てをお届けいたします。
トップノーズは柑橘香というより、芋の甘い香りが強い印象ですが、口に含むと遅れて柑橘香がより開いて感じられます。その特長である柑橘香と蒸留仕立てならではのフレッシュで力強い味わい、たっぷりの旨みをよりストレートにご堪能ください。
飲み方は、ロックや水割り、または軽く冷やしてストレートでお召し上がりください。通常商品「蔵の師魂 The Orange」との飲み比べも面白いです。
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■原材料 ： 東馬場農場産「黄金千貫」
■原材料 ： 鹿児島県産米（米麹）
■麹菌 ： 黒麹（どっしりした味わい）
■酵母 ：
■蒸留方法 ： 常圧蒸留
■アルコール度：２５
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■発売 ： 2023年10月（年一回）
■保存 ： 冷暗所
■配送 ： 普通便
■納期 ： 通常１～３日
■化粧箱：無し
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