 |  日向 あくがれ 黒麹 芋焼酎 |
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日向あくがれの中でも最も人気のある限定醸造、新酒の無濾過・無調整で蔵出しされる「日向あくがれ 黒麹 むろか」を、約二年間貯蔵熟成させた限定芋焼酎です。
吟味厳選した原材料は、芋に宮崎県児湯郡産「黄金千貫」、米麹は東郷町産コシヒカリ等、そして黒麹と宮崎酵母を用いて伝統の甕壺仕込み、常圧蒸留した芋焼酎に最低限の濾過を施し、約二年間貯蔵熟成させた一品です。
また、芋栽培には、㈱山有が生産する蒸留残渣を有効利用した有機の完熟堆肥を使用し、農業法人サンアグリの手によって丁寧に育てられた、通常より味や香りに甘さを持つ宮崎県児湯郡産「黄金千貫」を用いています。
新酒・黒麹とは異なる、しっかりと熟成させた黒麹特有の芳ばしさと濃厚なコク、落ち着いた深い味わいです。
特に熱燗、もしくはお湯割りにてご賞味いただければ、濃厚な芋の風味をお楽しみいただけます。
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■原材芋：宮崎県児湯郡産「黄金千貫」
■麹米：東郷町産こしひかり（その他特定米穀）
■種麹：黒麹菌（ビオック）
■芋生産者：農業法人サンアグリ
■完熟堆肥：かんとりースーパー（㈱山有）
■蒸留方法：常圧蒸留
■アルコール度：２５
| ■発売：９月
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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