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		流鶯（るおう）　2023　黒麹仕込み　芋焼酎 霧島山中深く、天然の山女魚をも育む渓流「手篭川」の辺り、四季折々の自然との調和、 共存を願い、僅かばかりの木立を拓いた小さな山小舎の蔵「萬膳蔵」の限定品、萬膳の原酒「流鶯（るおう）」の黒麹仕込みです。 自然の恵みに感謝を忘れず「手造り麹」「かめ壷仕込み」「木樽蒸留」による昔ながらの製法を軸とし、黒瀬杜氏の卓越した技で醸し上げています。 こだわりの厳選素材には、原料芋に鹿児島県産「黄金千貫」（生産者：大脇義隆氏）、麹米に秋田県三種町産「ひとめぼれ」（生産者：工藤司氏）、麹菌に河内麹菌 NK黒麹、仕込水には超軟水の霧島レッカ水を用いています。 2023年ヴィンテージの仕込みは、木樽蒸留も8年目となり、穏やかさとノビのある味わいで凝縮さが同居した流鶯となりました。 重厚感にホットケーキのような甘味、複雑味が感じられる酒質だとテイスティングの段階で感じ取ることが出来ております。原酒自体もまるみがとれているため、ロックや炭酸などでもお試しいただければと思います。 口当たりの滑らかさ、木樽蒸留の醇良な味わいと凝縮さをゆっくりと時の流れの赴くままに感じていただければと思います。 この小さな小さな山小舎の蔵より出し萬膳は、萬の膳（全ての食事）を潤し、最良の友として寄り添います。お湯割り、ロックでお楽しみください。 ■原材料 ： 鹿児島県産「黄金千貫」 ■原材料 ： 秋田県三種町産「ひとめぼれ」 ■麹菌 ： 河内麹菌 NK黒麹 ■蒸留方法 ： 常圧蒸留（木樽） ■アルコール度：３５度 ■発売 ：2024年3月（年一回） ■納期 ： 通常１〜３日 ■配送：普通便 ■化粧箱：専用化粧箱入り
NO.2-80-20　７２０ｍｌ　税込　４，７３０円　0本1本2本3本4本5本6本
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