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 岩の原ワイン 善（ZEN） 赤 |
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”日本のワインぶどうの父・川上善兵衛氏の名を継ぐ、日本の風土に合った葡萄のみで造る岩の原スタンダードワイン「善（ZEN）」 ”
創業者・川上善兵衛氏の志を引き継ぎ、高品質なワインを造り続ける岩の原葡萄園の定番品、日本の風土が育んだ葡萄の個性を活かし、果実味を楽しむことのできるスタンダードシリーズ「善（ZEN）」の赤ワインです。
ネーミングの「善」は、善兵衛の頭文字から採用。書は墨象家・荻野丹雪氏、岩の原葡萄園を象徴する「雪椿」の絵は陶芸家・齋藤尚明氏によるものです。
原料葡萄には、善兵衛が品種交配により生み出した「マスカット･ベーリーＡ」を主体に醸したミディアムボディーの赤ワインです。
マスカット･ベーリーＡの華やかな香りと果実味豊かな味わいの中に、親しみやすさと飲みやすさを感じるバランスの良い美味しさです。
料理が活きる爽やかな酸味と穏やかなタンニンが特徴。繊細な味わいと果実味は日常の食事との相性が良く、毎日の生活でお楽しみいただけます。
様々な料理と相性が良く、特に焼き鳥（タレ）やブリの照り焼きなど、醤油ベースやみりんを使用したお料理とよく合います。
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■葡萄品種：マスカット・ベーリーＡ
■産地／畑：
■醗酵：
■貯蔵／樽熟成：
■タイプ：ミディアム
■アルコール度：１２％
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■発売：通年
■納期：通常１〜３日
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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