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 岩の原ワイン 善（ZEN） 白 |
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”日本のワインぶどうの父・川上善兵衛氏の名を継ぐ、日本の風土に合った葡萄のみで造る岩の原スタンダードワイン「善（ZEN）」 ”
創業者・川上善兵衛氏の志を引き継ぎ、高品質なワインを造り続ける岩の原葡萄園の定番品、日本の風土が育んだ葡萄の個性を活かし、果実味を楽しむことのできるスタンダードシリーズ「善（ZEN）」の白ワインです。
ネーミングの「善」は、善兵衛の頭文字から採用。書は墨象家・荻野丹雪氏、岩の原葡萄園を象徴する「雪椿」の絵は陶芸家・齋藤尚明氏によるものです。
原料葡萄には、日本固有の品種「甲州」を主体に醸したスッキリと爽やかな辛口タイプに仕上げた親しみやすさを感じる白ワインです。
「甲州」のほど良い甘みと酸味が特徴的で、上品でやさしい香り、雑味が少なく、果実そのものの美味しさが生かされた美味しさです。上品で繊細な味わいと果実味は日常の食事との相性が良く、毎日の生活でお楽しみいただけます。
様々な料理と相性が良く、特に塩で食べる天ぷらや白身魚、刺身など、素材の味を活かした和食によく合います。
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■葡萄品種：甲州、デラウェア
■産地／畑：
■醗酵：
■貯蔵／樽熟成：
■タイプ：辛口
■アルコール度：１２％
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■発売：通年
■納期：通常１〜３日
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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