| フェルミエ '14 シャルドネ 白 | | |
フェルミエは、欧州系のワイン専用品種のみにこだわり、国産葡萄を100%使用して手造りでの自家醸造により一本一本丁寧に醸す、少量生産の本格ワイナリーです。
北フランス原産の高級白ワインの代表的品種「シャルドネ」を果汁清澄、樽発酵、シュールリーの醸造法を採り入れ、フレンチオーク樽で約10ヶ月間熟成、新潟の自然の恵みがたっぷりと凝縮された手造りの無濾過白ワインです。
果実味が豊かで、酸が溌剌としている新潟の滋味溢れるシャルドネのポテンシャルを、バニラ様の樽香が引き立てる芳醇な辛口白ワインです。
魚介類のマリネ、白身魚のムニエル・ロースト、ホタテのバター焼き等、魚料理と全般的に相性が良く合います。
| | | ■葡萄品種:シャルドネ ■アルコール度:12% ■飲み口:辛口
| ■保存:冷暗所 ■配送:普通便 ■化粧箱:無し
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