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		グレイス　'18　甲州　白 ” 透明感、清涼感をイメージする凛と澄んだ繊細なスタイルは甲州のベンチマーク（代表）といえるワイン ” 日本ワイン発祥の地で葡萄栽培と醸造の力を磨き、土と栽培努力、そして醸造家の信念が一体となった世界に通じるワインを目指すグレイスの甲州シリーズ、甲州本来の透明感や清涼感、繊細な果実の香り、凛とした特徴的な味わいを活かすように丁寧に醸造したグレイス甲州です。 グレイスの伝統である甲州シリーズは、山梨県内の東西に位置する栽培地のテロワールを重視し、自社栽培、自社管理圃場、契約農家栽培、それぞれの栽培地の個性と特徴を表現したワイン造りを追求しています。 グレイス甲州の原料となるのは、勝沼町鳥居平地区と菱山地区等、山路地帯の甲州種を主体に使用。標高の高い場所で栽培された甲州は、低い平地のものと比べ収穫量が制限され、凝縮された味わいになります。 この山路地域で栽培された凝縮度の高い葡萄を使い、ステンレスタンクにて醗酵、貯蔵。栽培地の個性と葡萄が畑で蓄えてきた果実本来のナチュラルな香りや味わいを活かすよう、丁寧に大切に醸造しています。 味わいは、繊細な酸味と凛とした果実味、透明感や清涼感をイメージする澄んだスタイルに、日本らしい奥ゆかしさを表現した甲州を代表するワインです。近年、和食との相性や風土性が、国内外で高く評価されるようになってきています。 また、甲州葡萄は、千年以上に亘り、山梨県勝沼町で栽培されてきた日本原産の白ワイン用品種です。今やグレイス甲州が世界の舞台に立ち、世界最大のワインコンクール「Decanter World Wine Awards」での受賞をはじめ、ヨーロッパへも輸出されるようになっています。 ■葡萄品種：甲州 （棚栽培） ■産地／畑 ：勝沼山路エリア（鳥居平・菱山地区） ■醗酵：ステンレスタンク醗酵 ■貯蔵／熟成：ステンレスタンク貯蔵 ■タイプ：辛口 ■使用酵母：− ■アルコール度：１２ ■発売：− ■保存：冷暗所 ■配送：普通便 ■化粧箱：無し
NO.3-6-1　　７５０ｍｌ　税込　３，０００円　0本1本2本3本4本5本6本
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