 |  グレイス '１４ 甲州 茅ケ岳 白 |  | |
グレイスワインでは、万国共通の土俵で葡萄栽培と醸造の力を試し、磨き、世界に通じる日本のワインを山梨の地から生み出す努力を続けているワイナリーです。
そして、その高い水準から、勝沼が育んできた日本原産葡萄「甲州種」の栽培と醸造を見直し、日本にしかない、世界の人々に求められるワインを造り出そうと、甲州ワインの未来に向け、全力を尽くしています。
グレイス甲州の産地別シリーズでは、産地の個性を引き出すため、葡萄本来の力を生かし、果実味を重視したシュール・リー製法を基本に、自然の味わいを大切にした凛として澄んだ繊細なワインをコンセプトに醸しています。
山梨県北西部に位置する茅ヶ岳山麓（かやがたけ）は、日照量、昼夜の寒暖差、水はけの良さなどに恵まれた葡萄栽培地域で、葡萄産地のシンボルとしても知られています。
この茅ヶ岳山麓で収穫された甲州種を使用し、５ヶ月間澱引きせずに静置してワインと澱を接触させるシュール・リー製法により、果実味を重視して醸造された白ワインです。
グレープフルーツのような香りと溌剌とした酸味が特徴で、勝沼町とは異なる味わいに仕上がっています。
| | | ■葡萄品種：山梨県茅ヶ岳山麓産「甲州種」
■アルコール度：１１．５％
■飲み口：辛口
| ■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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