| かねやま 限定秘蔵古酒 25年貯蔵 琉球泡盛 |
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山川酒造は古酒主義。創業者「山川宗道氏」の教えである「どんな時でもとにかく頑張って古酒(クース)を寝かせておきなさい。いずれは古酒の時代になるから」という言葉を、頑固なまでに守り続けている蔵元です。
古酒の「やまかわ」が世に送りだす初の25年貯蔵古酒、恵まれた自然と蔵人が25年という年月愛情を注いで育んだ泡盛に限定証明番号を記載して蔵出しする超限定品です。
ラベルと木箱には蔵のある本部町出身で日展作家としてご活躍された書家「比嘉南牛氏」に起毫・刻して頂きました。
味わいはカカオのような甘く上品な熟成香が立ち上がり、芳醇でコクがあり円やか、古酒ならではの度数を感じさせない滑らかな舌触り、飲んだ後の残り香も素晴らしく、泡盛ファンなら一度は飲んでみたいと思わせる逸品です。
泡盛好きな方々に飲んで頂きたい古酒(クース)です。特に、25年貯蔵古酒なので銀婚式の記念としてもお薦めです。
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■原材料:米・米麹(黒麹) ■蒸留方法:常圧蒸留 ■アルコール度:43
| ■発売:2009/11/02 ■生産本数:300本 ■保存:冷暗所 ■配送:普通便 ■化粧箱:有り
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