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 |  | YUKIOTOKO SAKEYELL（ユキオトコ サケエール） |
| 雪国塩沢の芳醇な銘酒「鶴齢」の限定流通品、昨年の夏の猛暑の影響で収量が増えてしまった特定名称を謳えない等外米越淡麗を全量に使用し、50％精米まで磨き上げて仕込んだ純米大吟醸規格の普通酒「YUKIOTOKO SAKEYELL」です。粒の小さい等外米とはいえ越淡麗、コストパフォーマンス最高のお買い得品です！ |
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 | | 山間 仕込み18号 純米吟醸 越淡麗 中採り直詰め 無濾過原酒 令和5BY |
| 超限定銘柄「山間」の令和五酒造年度の仕込み18号、新潟県産「越淡麗」を55％精米、中採りを超低温で熟成した純米吟醸の無濾過原酒です。圧倒的なふくよかさ、味わいのボリューミーさ、香りの高さが際立っております。旨味は強く濃く、しかしスルスルとした舌触りで上品さがあります。優雅な甘旨味をご堪能いただけます。 |
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 | | 越の白鳥 仕込み18号 純米吟醸 越淡麗 無濾過原酒 令和5BY |
| 安らぎと喜びと感動を伝える銘酒「越の白鳥」の令和5BYの仕込み18号、新潟県産「越淡麗」を55％精米、超低温で熟成させた純米吟醸の無濾過原酒です。果実を思わせるフルーティーで柔らかく甘い香り、それでいてしっかりと旨味も感じるふくらみのある味わいに仕上がっています。キリっと冷やしてお楽しみください。最高です！ |
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 | | くどき上手 夏吟醸・Ｊｒの酒未来33 純米大吟醸 生詰 |
| くどき上手の限定品、今井社長が全行程を手掛けたジュニアシリーズの夏吟醸・Ｊｒの未来33です。山形県村山産「酒未来」を33％まで磨き上げて小川十号仕込み、味乗り良く、綺麗さの中の旨味がいっぱい拡がります。夏吟醸の本番、酒未来のポテンシャルを存分に引き出した時代の流れに沿う革新的な美味しさです。 |
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 | | くどき上手 Ｊｒ．の雫 播州山田錦35％ 大吟醸 生詰 |
| くどき上手ジュニアシリーズの超限定品、豪雪極寒の東北の冬、現実社会との乖離、蔵に籠り、全国新酒鑑評会へ向けて全身全霊を掛けて醸した大吟醸「Ｊｒ．の雫」です。 原料米には、兵庫県播州山田錦特Ａを用いて35％精米にて仕込んだ最高傑作です。 |
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 | | くどき上手 Ｊｒ．小川酵母40％ 純米大吟醸 生詰 |
| くどき上手の限定品、今井俊典社長が全行程を手掛けたＪｒシリーズの小川酵母仕込みの純米大吟醸です。ほんまもん山田錦の魅力、小川10号酵母と相性の良さ、今年も旨い吟醸酒が出来ました。温故知新、麹、麹菌、品質管理、水、蔵人、流通、お酒に現代の進化を加えた六代目の醸す小川酵母を是非味わってください。 |
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 | | 天寶一 超辛純米 千本錦 直汲み |
| 天寶一の季節限定品、広島県産「千本錦」の低タンパク質米を広島令和1号酵母で仕込んだ超辛純米酒の直汲みです。直汲み特有の味のボリューム感と鋭くキレる抜群のキレ味、上質なガス感が相まった超辛口のスッキリとした味わいは、暑い季節にスカッと飲める爽快感のある美味しさです。良く冷やしてお楽しみください。 |
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 | | 豊盃 豊盃米 純米大吟醸 米米ラベル |
| 弘前の酒蔵「豊盃」の限定品、豊盃米の中でも生産者の石戸谷久氏の園場でアップグレードした特等の豊盃米を39％精米まで磨いて仕込んだ純米大吟醸の米米ラベル（レインボーの火入れ）です。優しくふくらみのある味わいの中に、豊盃米らしいコクと程好いフルーティーな香りのある貴賓に溢れた美味しさに仕上がっております。 |
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 | | 天明 赤磐雄町 純米大吟醸 無濾過 一回火入れ |
| 天明の限定醸造、赤磐雄町47％精米の単独仕込み、槽しぼり一回火入れで醸し上げる純米大吟醸の無濾過原酒です。今年はしぼりたての状態がとても良く、個性もはっきりとした酒に仕上がっております。熱ストレス軽減からの瑞々しい輪郭のまま皆さまの元へお届けします。今年の雄町も良い感じです。 |
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 | | 清泉 純米吟醸 越淡麗 |
| 清泉の秋の限定品、白壁の酒蔵で一夏ゆっくり熟成させた越淡麗仕込みの純米吟醸ひやおろしです。ほのかに炊き立てご飯のような香り、透明感の中に膨らみもり、円やかな旨味とコクが広がる円熟の味わい、「燗して旨酒、冷やして美酒」の美味しさです。 |
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