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 |  | 胎内高原ワイン 2023 アッサンブラージュ ルージュ 赤 |
| 胎内高原ワイナリーの限定品、自社畑を代表する欧州系赤の二品種、メルローとツヴァイゲルトのアッサンブラージュです。黒すぐりや野イチゴのフルーティーな香りと共に、シソやユーカリなどの爽やかな香り、豊かな果実味とフレッシュな酸味の絶妙なバランスが心地良く、飲みやすく飲み飽きしない美味しさです。 |
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 | | 胎内高原ワイン 2023 アッサンブラージュ ブラン 白 |
| 胎内高原ワイナリーの限定品、自社畑を代表する欧州系白の二品種、シャルドネとソーヴィニヨンブランのアッサンブラージュです。柑橘系の生き生きとした新鮮な酸とともに、微かなアカシヤやリンゴの花など百花の香りが広がります。山々の草木を想わせるしっかりとしたボディーと果実味が特徴です。 |
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 | | それいゆ ピノ・ノワール 2022年のきろく |
| それいゆの限定品、この土地ならではの美味しさを追求した自社畑のヴァラエタルシリーズ「きろく」のピノ・ノワールです。山梨市岩手地区自社畑で最も良く熟した房のみを粒選りで収穫し丁寧に醸造、フレンチオークで9か月熟成。焼き栗、金柑、乾燥した柿や枇杷の葉などの甘い香り、柔らかな渋味と旨味が和の出汁とよく合います。 |
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 | | それいゆ メルロー 2020年のきろく |
| それいゆの限定品、この土地ならではの美味しさを追求した自社畑のヴァラエタルシリーズ「きろく」のメルローです。山梨市八幡地区と岩手地区の自社畑の内、最も良く熟した房のみを粒選りで収穫し丁寧に醸造、フレンチオークの2〜3年樽（熟成期間9か月）と瓶で熟成させました。芳醇な熟成香としなやかなタンニンが特徴です。 |
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 | | それいゆ シラー 2022年のきろく |
| それいゆの限定品、この土地ならではの美味しさを追求した自社畑のヴァラエタルシリーズ「きろく」のシラーです。山梨市八幡地区自社畑産シラー93％、岩手地区自社畑産メルロー7％を使用し丁寧に醸造、フレンチオークで9か月熟成（新樽不使用）。柔らかなスパイス香と軽やかな果実味が特徴です。 |
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 | | 岩の原ワイン 2024 酸化防止剤無添加 辛口 赤 |
| 岩の原葡萄園の季節限定品、秋に収穫されたマスカット・ベーリーAを酸化防止剤無添加で仕込んだ辛口赤ワインです。マスカット・ベーリーA本来の甘い香りと優しいやわらかな口当たり、フレッシュな酸、果実味豊かな甘みを残した自然な味わいが特徴的です。優しい味わいと葡萄本来の果実味豊かな香りをお楽しみください。 |
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 | | 岩の原ワイン 2024 酸化防止剤無添加 やや甘口 赤 |
| 岩の原葡萄園の季節限定品、秋に収穫されたマスカット・ベーリーAを酸化防止剤無添加で仕込んだやや甘口の赤ワインです。マスカット・ベーリーA本来の甘い香りと優しいやわらかな口当たり、フレッシュな酸、果実味豊かな甘みを残した自然な味わいが特徴的です。甘い味付けのお肉料理と相性ピッタリです。 |
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 | | タケダワイナリー 2024 サン・スフル デラウェア 白 |
| 秋一番に収穫された山形県上山市産の完熟「デラウェア」のフリーランのみを使用し、亜硫酸（酸化防止）を加えず、濾過も火入れもかけずにサン・スフルで仕上げ、日本では先駆けとなる瓶内一次発酵により発泡性を持たせた完全無添加の自然派新酒ワインです。今年も格別の美味しさです。 |
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 | | アルガーノ 2024 ベリーＡ ヌーボー 赤 |
| 今年度の収穫を祝い、2024年秋に山梨県内の丘陵で収穫された優良契約農家の「ベリーＡ」を用いて、新鮮な風味を大切に醸造し、収穫豊饒の悦び、活力の泉を表現した新酒ヌーボーワインです。豊かな果実味とイチゴのようなベリー系の香り、凝縮感と程よい酸味のバランスが取れたチャーミングな印象です。 |
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 | | アルガーノ 2024 甲州 ヌーボー 白 |
| 今年度の収穫を祝い、2024年秋に甲府盆地で収穫された優良契約農家の「甲州」を用いて、採れたての新鮮な風味を大切に醸造し、収穫豊饒の悦び、活力の泉を表現した新酒ヌーボーワインです。適度な酸、キリリと優しい果実味、甲州特有のほのかな渋味がアクセントとなる爽やかな美味しさです。 |
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 | | ルバイヤート 2024 新酒 マスカットベリーＡ 赤 |
| ルバイヤートの季節限定品、山梨県産「マスカットベーリーＡ」で醸造した新酒ヌーボーの赤ワインです。熟したベリー系の果実を思わせるチャーミングで華やかな香り、味わいはフルーティーで程好いボディーのあるフレッシュな美味しさです。 |
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 | | ルバイヤート 2024 新酒 甲州 辛口 白 |
| ルバイヤートの季節限定品、山梨県産「甲州」で醸造した新酒ヌーボーの白ワインです。溌剌とした果実の香り、ボリューム感のある味わい、綺麗な酸の余韻やほのかに感じられる甘味などがバランス良く、キリッと仕上がった辛口ワインです。 |
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 | | ルバイヤート 2022 シャルドネ 旧屋敷収穫 白 |
| ルバイヤートのプレミアムシリーズ、旧屋敷収穫シャルドネの豊かな果実感を大切に醸造したエレガントな辛口白ワインです。果実感のある上品でフレッシュな香りや味わいとリッチな樽のニュアンスが、バランス良く調和したボリューム感のある味わいです。 |
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 |  | ドメーヌ ルバイヤート 2022 赤 |
| ルバイヤートのプレミアムシリーズの最高峰、三種類の欧州系品種のアッサンブラージュによるフラグシップワインです。溌剌とした果実感と三品種の織り成す複雑さ、樽熟成の柔らかな熟成感、凝縮感に満ちたエレガントなミディアムボディーです。 |
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 | | ソレイユ 2023 グルペット ブラン 白 |
| グルペット農園のソーヴィニョン・ブランを主体にステンレスバレルで醸造した「グルペット・ブラン」です。トロピカルニュアンスが溶け込んだ柔らかな青草香、弾ける酸の繊細な味わいながらパインなどの暖かみのある果実感が余韻する絶品です。調和のとれたエレガントな味わいは、正統派フレンチときっちり合わせてみたい白ワインです。 |
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 | | ソレイユ 2023 千野甲州 白 |
| 標高約600mの南向き粘土質斜面で、小川孝郎氏が減農薬栽培で育てた甲州種をオーク樽で醗酵させた「千野甲州」です。杏のコンポートやマロン、レモングラス等の香りから、きめ細かな酸を伴った果実味がゆったりと膨らみます。熟成も楽しみですが、リリース直後から飲み頃となっている良年ならではの会心作です。 |
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 | | レ・フレール タケダ 2021 メルロ 赤 |
| ドメイヌ・タケダの超限定品、このヴィンテージだけの特別醸造にて、シャトー・タケダ赤用に自社農園で栽培されたメルロ種を単品種として出すべく、別タンクで醗酵、オーク樽で約12ヶ月熟成させた赤ワインです。華やかな香りにシャープな酸とタンニンが感じられ、シルキーで柔らかな果実味の芳醇な赤ワインです。 |
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 | | レ・フレール タケダ 2023 ノンバリック シャルドネ 白 |
| ドメイヌ・タケダの限定品、自社農園で栽培した選りすぐりのシャルドネ本来の味わいをダイレクトに表現するため、ノンバリック（樽を使わない）で造ったな白ワインです。2023年は糖度が高く充実した葡萄を収穫、果実味豊かでリッチな印象。赤肉メロン、ハーブ、梅の実の香り。余韻もしっかり、旨味を感じる味わいです。 |
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 | | ココ・ファーム 2024 のぼっこ 赤 |
| ココ・ファーム・ワイナリーの秋、毎年一番最初にリリースされる山葡萄から交配された小公子を野生酵母で醗酵させた新酒ヌーボーの「のぼっこ」です。紫がかった赤色、味わいは辛口で溌剌とした泡にフレッシュな酸とエレガントな果実味を感じます。タンクからお手元のグラスまでとても近く、気取らずに飲める発泡性のあるヌーボーです。 |
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 | | 岩の原ワイン 2024 にごり造り 白 |
| 岩の原葡萄園の季節限定品、秋に収穫されたもぎたて葡萄で丁寧に醸し上げ、醗酵直後の造りたての新鮮な旨みをそのまま瓶詰めしたにごり造りの白ワインです。フレッシュな酸と程良い甘みのバランスがとれた、果汁感溢れるフルーティーで爽やかな甘口に仕上がっています。優しい甘さはワイン初心者の方にも飲みやすいお薦めです。 |
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 | | 岩の原ワイン 2024 にごり造り ロゼ |
| 岩の原葡萄園の季節限定品、秋に収穫された川上品種を代表する「マスカット・ベーリーＡ」で丁寧に醸し上げ、醗酵直後の造りたての新鮮な旨みをそのまま瓶詰めしたにごり造りのロゼワインです。柔らかなバラ色、果実の甘酸っぱさを残した爽やかな風味はフルーティーな甘口の美味しさです。 |
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 | | 岩の原ワイン 2022 ヘリテイジ 赤 |
| 岩の原葡萄園の限定品、自園農園で栽培されたその年の最高の葡萄のみで醸造する善兵衛プレミアムシリーズの最高級赤ワイン「ヘリテイジ」です。グラスに注ぐと一目で分かる濃厚な赤、ゆっくりとグラスに上り溢れ出る香り、深みのある凝縮感と複雑味、品種の特徴を失わず自然な強さと滑らかさを兼ね備えたワインです。 |
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 | | 岩の原ワイン 2022 マスカット・ベーリーＡ 赤 |
| 岩の原葡萄園の限定品、自園農園で栽培されたその年の最高の葡萄のみで醸造する善兵衛プレミアムシリーズ「マスカット・ベーリーＡ」です。凝縮感のある複雑な香りが豊かに広がり、口当たりは柔らかく、優しい味わいと十分な余韻が感じられます。マスカット・ベーリーAの可能性を最大限に引き出してその特徴を表現した赤ワインです。 |
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| | 岩の原ワイン 2022 有機栽培ぶどう使用 マスカット・ベーリーＡ 赤 |
| 岩の原葡萄園の限定品、自園農園で栽培されたその年の最高の葡萄のみで醸造する善兵衛プレミアムシリーズ「マスカット・ベーリーＡ」です。有機栽培された果実に付着する自生酵母のみで発酵し、岩の原葡萄園のテロワールと品種の特徴を最も表現した赤ワインです。華やかな香りと穏やかなタンニンが調和する緻密で繊細な味わいです。 |
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 | | 岩の原ワイン 2022 ブラック・クイーン 赤 |
| 岩の原葡萄園の限定品、自園農園で栽培されたその年の最高の葡萄のみで醸造する善兵衛プレミアムシリーズ「ブラック・クイーン」です。特徴ある艶やかな色合い、濃縮感のある果実の風味、品種特徴の伸びのある酸味と穏やかなタンニンの融合、スパイシーな熟成香が調和したスケール感のあるフルボディーの味わいです。 |
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