|
| | ココ・ファーム 農民ロッソ 赤 |
カベルネやメルロの果実味、ストラクチャー、ノートンの引き締まるような酸、樽熟の甘い香り。口は丸く、ピュアなミディアム・ボディーに仕上がっています。 ボルドーやイタリアではなく、果実味と希望に満ち溢れたバランスの良い日本の赤ワインです。 |
|
|
| | アルガーノ クラン 赤 |
山梨県内で栽培する優良契約農家の葡萄を、品種ごとにそれぞれ醸造し、繊細さとバランスを考えてアサンブラージュした赤ワイン。ベリー系の香りと豊かな果実味に加え、柔らかい酸味、円い渋みがバランスよく調和するミディアムボディーです。 |
|
|
| | ドメイヌ・タケダ アッサンブラージュ 赤 |
自家農園(自然農法栽培)収穫の葡萄を全量に用いたハイクオリティーワイン「ドメイヌ・タケダ」のアッサンブラージュ。その年の葡萄が一番引き立つ絶妙のブレンドで仕上げ、フレンチ・オーク樽で熟成させた本格派好みの辛口赤ワインです。 |
|
|
| | 岩の原ワイン 深雪花 赤 |
完熟したマスカット・ベーリーAを厳選して醸造したミディアムボディーの赤ワイン。果皮や種からの香味成分をしっかりと抽出後、樽の中でじっくりと熟成。濃縮感のある果実味が、ふくらみのあるまろやかさを醸し出す、岩の原ワインの傑作です。 |
|
|
| | ココ・ファーム オークバレル 赤 |
最良の葡萄を慎重に選果し、樽熟成によるエキス分、パワー、複雑味に富んだ、長期熟成可能なワイン通のための本格赤ワイン。力強く広がりのある素晴らしい複雑味とバランスを備えた、コクのある力強いミディアムボディーです。 |
|
|
| | カーブドッチ ピノ・ノワール 赤 |
フランス・ブルゴーニュの代表的な赤ワイン品種「ピノ・ノワール」を用いて醸造し、フレンチオーク樽に1年以上貯蔵したカーブドッチを代表する赤ワイン。華やかでエレガントな色と香り、熟成により芳醇で甘美なワインへと神秘的な変身を遂げていきます。 |
|
|
| | 岩の原ワイン ブラック・クイーン 赤 |
2006 ジャパンワインコンペティションの国内改良品種赤部門で「奨励賞」を受賞した赤ワイン。自家農園収穫葡萄100%使用、フレンチオーク樽熟成。果実味豊かな深いコク、ほどよい酸とタンニンがご堪能いただける個性的なワインに仕上がっています。 |
|
|
| | 岩の原ワイン マスカット・ベーリーA 赤 |
川上品種を代表する交配NO.3986「マスカット・ベーリーA」を2005年減農薬栽培し、葡萄本来の個性を生かすため、単一品種で仕込んだ赤ワイン。独特の甘い香り、豊かな果実味と柔らかな口当たりが特徴の辛口ミディアムボディーに仕上がっています。 |
|
|